发帖时间：2016/1/12 20:00:04
[b]烘焙产品如何升级？文杜德春烘焙技术研发机构[/b][attachimg]23836[/attachimg]前言：如果在计划经济**，我们都知道，糕点只要油多、糖量大，就是那个**消费者喜欢的标准，不管是饼干、酥皮点心、月饼、还是桃酥、梅花酥、饼子，蛋糕；总是多油多糖，也是那...
发帖时间：2016/1/6 20:14:06
[attachimg]23824[/attachimg]台湾大麻花为何昙花一现？杜德春烘焙技术研发机构从2004年开始，台湾鲜奶大麻花在南京烧起了一把火，这种粗粗大大，表面散发着鲜奶的麻花献身南京街头。名为‘台湾鲜奶大麻花'每条售价一元。配合"鲜奶"这...
发帖时间：2015/12/31 15:27:40
今天来谈谈从楚国到东吴时期，南京先民的饮酒历史。和六朝、宋、明等朝代相比，这一时期留存至今的南京文物虽然相对不多，但也有一些与酒有关，记录了那个年代南京人和酒有关的故事。 楚国人酷爱饮酒 《史记》记载，周显王三十六年(公元前333年)楚国灭越。此前属于越国领土的今南京地区，从...
发帖时间：2015/12/17 15:49:16
南京禄口机场新航站楼兰州拉面馆一碗面条125块！11月14日，多家媒体登载这一报道后，江苏省物价局检查分局迅速出动赶赴禄口机场开展调查，并要求商家立即将高价套餐撤下。省物价局检查分局负责人介绍，机场方面已表示要规范经营行为，机场将杜绝100元以上的单人简餐。125元拉面套餐被曝光...
发帖时间：2015/11/30 16:20:13
山东山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒，如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。入席后每位先满上一杯，主人一般要有一个开场白客套一番，然后定个标准，就是说这杯酒要分几次喝完，这时宴席才真正开始。山东省城济南还有一个有趣的“规矩”：吃饭前先上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁，谁喝三杯...
发帖时间：2015/11/11 13:33:34
[size=3]现在可以说三百六十行，行行都有机会，遍地都是金子，选对了产品就等于挖到了宝，就能赚到钱。我现在做了几个品种，一个品种一个月能带给我的利润都两万以上。[b][color=Green]第一步选产品[/color][/b]做了几年药代积累一些资源，11年开始独立出做药代...
发帖时间：2015/11/7 14:04:18
薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。近日广东省公布了薯片检验结果显示，不合格率高达5.8...
发帖时间：2015/11/6 9:51:38
饮用水不能再玩概念了，什么“蒸馏水”“矿物质水”“富氧水”等称呼都要退出市场，5月24日，食品安全国家标准《包装饮用水》正式实施，不过，记者从南京各大超市发现，这些“概念水”仍然放在显著位置，由于天气热，销量还很好。专家认为，最好的水是天然矿泉水。 国家卫计委对新国标进行解读时...
发帖时间：2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类，是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点，深受广大消费者喜爱，...
发帖时间：2015/10/23 15:54:46
食品厂臭氧灭菌机灭菌技术的原理臭氧灭菌技术原理臭氧具有很强的氧化能力，氧原子可以氧化、穿透细菌的细胞壁，与微生物细胞中的多种成分产生化学反应。一般认为，臭氧灭活病毒是通过直接破坏核糖核酸（RNA）或脱氧核糖核酸（DNA）完成的，而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜，并...
