发帖时间：2017/6/26 9:28:35
无菌化车间产品为何发霉：？？[attachimg]25486[/attachimg]最近几年、全国有几十家车间环境在十万级无菌化级别，产品保质期设计1个或2个季度时，但在20-30天出现不同程度发霉。让这些做了10-20年的面包匠人、百思不得其解__①花了几百万设计的铜墙铁壁何以...
发帖时间：2017/6/25 12:46:32
【不看不行】详解质量检验三部曲2017-06-24食品生产与质量管理1.进货检验（IQC，incomingqualitycontrl）：所谓进货检验，主要是指企业购进的原材料、外购配套件和外协件入厂时的检验，这是保证生产正常进行和确保产品质量的重要措施。为了确保外购物料的质量，入...
发帖时间：2017/6/22 10:56:47
大豆低聚肽可辅助降脂降糖降压，三高人群自然是能常喝的。俗话说：病从口入。人们对于吃进去的东西是否安全卫生是很谨慎的。大众的担忧就是：大豆低聚肽有没有副作用呢？此处就以中国保健协会副理事长单位、中国发明协会副理事长单位武汉九生堂旗下的大豆多肽为例，来谈谈大豆低聚肽到底有没有副作用。...
发帖时间：2017/6/22 9:52:06
谱尼测试从欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）以及美国食品药品管理局（FDA）获悉，今年上半年，我国出口国外多批次农产品被通报或自动扣留。其中包括江苏、山东、陕西、福建、广东、内蒙古等多省份的多个供应厂家，涉及的出口农产品包括芹菜、冷冻菠菜、桑叶提取物、西蓝花、生姜、芦笋、...
发帖时间：2017/6/22 9:13:17
出口农产品农残超标风险应对谱尼测试从欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）以及美国食品药品管理局（FDA）获悉，今年上半年，我国出口国外多批次农产品被通报或自动扣留。其中包括江苏、山东、陕西、福建、广东、内蒙古等多省份的多个供应厂家，涉及的出口农产品包括芹菜、冷冻菠菜、桑叶提...
发帖时间：2017/6/20 14:55:43
一．论坛背景目前，我国正在经历第三次的消费升级。消费升级，一般指的是消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。随着收入增长，中国消费者的消费偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。在这一过程中，增长最快的是餐饮、教...
发帖时间：2017/6/20 11:20:02
信息**的商业环境在改变，面对国家食品行业的全面溯源大势，面对制造业信息化升级的大潮，食品企业需建立连接生产、检验、监管和消费各个环节的可追溯体系。1.在初级农产品的种植、饲养环节，依据种植、饲养计划确定追溯单元，以追溯单元为单位记录种植、饲养信息。将饲养信息记录到RFID电子标...
发帖时间：2017/6/17 9:58:45
首届油用牡丹产业发展论坛暨油用牡丹及药用植物深加工产业研讨会通知会员企业、个人及有关单位：目前，发展木本油料作物已列为国家粮油安全战略，近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。据农业部发布的数据推算，中国食用油籽供应...
发帖时间：2017/6/16 10:28:41
[b]蛋糕面包防腐技术（面米类食品）[/b][attachimg]25443[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质；其中的...
发帖时间：2017/6/15 16:20:18
企净鞋底清洁机引进德国科技，人性智能，触鞋即擦，10秒赶走鞋底脏物，焕然一新，成为现代家庭必不可少的清洁产品，同时也成为企业单位、工厂、IDC机房、医院等一些对生产有特殊环境要求的行业。简洁奢华，时尚潮流，智能便捷，成为现代智能生活的新产品。源自德国工艺，企净鞋底清洁机有一流的产...
