主题帖：林(星輝)老師帶你們遊台灣嚐美食(二;歷吏過程篇)

作者：cmo355536 作者相关帖子

发帖时间：2012/10/2 6:23:17

林(星輝)老師帶你們遊台灣嚐美食(二;歷吏過程篇)六十年前的台灣剛從日本統治之下脫離.而由國民黨接手不久.當時台灣並沒有所謂凍品火鍋料之類.保鮮仍然用冰塊覆蓋.沒有電冰箱.沒有泠凍庫完其以傳統的冰塊保鮮更不用說沒有IQF速凍了.以延伸日本的方式前店後廠.以新鮮的魚現做魚丸.甜不辣...