发帖时间：2008/10/29 11:59:00
19、鉴别炼乳与奶粉炼乳与奶粉，都是用鲜牛乳加工制成的产品。两者有以下区别：(1)形状：炼乳是液体状，奶粉是固体的小颗粒状。(2)包装：炼乳多用铁皮罐头盛装，奶粉用塑料袋或铁皮罐头装。(3)成分：炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维...
发帖时间：2008/11/12 13:55:00
面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？ 面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在...
发帖时间：2008/12/26 19:23:00
单双甘油脂是用作乳化剂的脂肪物质，乳化剂是一种使油或脂肪与水在一段时间内防止分离的化合物，即阻止油和水分离。单双甘油脂来自于动物或蔬菜。当来自于蔬菜时，它是清真的；当来自于动物时，它是有疑问的。如果它们是清真的话，就需要进一步可靠的信息来确定。清真消费者应该避免购买含单双甘油脂的...
发帖时间：2009/7/23 17:27:00
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等症。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．0...
发帖时间：2009/10/14 13:44:00
本品以刺五加为主要原料，经科学提取、浓缩精华，配伍熊胆粉、党参、五味子、枸杞子、氨基酸等二十味补品精制而成。本品富含锌、硒、皂甙、黄酮化合物、多种氨基酸和微量元素、胶原蛋白等，常用可养护心脑血管，调节神经，激活细胞因子、明目、健肾、降血脂，提高免疫功能。本品不含任何化学添加剂，纯...
发帖时间：2010/4/2 11:15:00
滇橄榄的成分特点： 滇橄榄含有大量的Vc、VP、碳水化合物、有机酸、单宁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、A，胡萝卜素、纤维素、果胶、生物碱和钙、磷、铁、钾、钠等。特别是维生素C的含量高达每百克果肉540～1714mg，更具价值的是所含Vc在高温下十分稳定，在加工中．以1...
发帖时间：2010/4/2 11:15:00
滇橄榄的医疗保健作用： 历代医学家都认为滇橄榄具有生津止渴、清嗓护喉、润肺降压、消滞化痰等良好效果。国外学者对滇橄榄的研究认为．滇橄榄可治低血糖，有滤尿与降压作用，有治肝炎及抗放射线损伤的作用。近几年，我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究，证明滇橄榄具有明显的抗衰老作用；...
发帖时间：2010/8/21 16:15:00
素蚝油茭白粉皮煲做法：1、茭白切寸长条块、粉皮切条。2、升中火开锅放油、先下姜煸香后放入茭白煸3分钟左右，放入粉皮、再加少许水、加盐、加盖焖一会儿入味。3、加入素蚝油、胡椒粉、白糖少许调味，装入煲内即可。小贴士：1、绿豆粉皮含丰富的碳水化合物，与蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩...
发帖时间：2010/10/5 11:57:00
食品级润滑油——影响食品安全的一个重要因素国际上食品级润滑油的法律法规现阶段全球范围内，很少有国家政府对食品级润滑油在食品生产中的应用作出详细的评估和规定。而目前被业界广为认同的食品级润滑油分类体系当属早期美国农业部（USDA）的食品级润滑油批准注册制度，当时，USDA的食品安全...
发帖时间：2011/6/20 14:10:00
博士茶不含咖啡因和草酸，含丰富的抗氧化剂——黄酮类化合物资源，因此对健康有极多的益处。尤其对人体还有一种保健功能，我们来看一下博士茶到底有哪些神奇功能：1、博士茶不含咖啡因和草酸，有利于改善睡眠，使亚健康症状者不再容易感觉疲倦。 2、博士茶富含丰富的铜、铁、锌、氟、钾、锰和镁等...
