发帖时间：2017/8/11 12:02:52
[size=4]雪碧是一款人气爆棚的饮料，男女老少都喜欢喝。不过，近期有一些关于雪碧的危害的传言，令很多喜爱雪碧的人只能对雪碧敬而远之。那么，传言中雪碧的危害到底有哪些呢？目前，有一些家长认为雪碧的危害主要是对牙齿不好，会导致蛀牙。其实，这一关于雪碧的危害的说法是不成立的。因为口...
发帖时间：2017/8/24 9:46:49
[size=3]雪碧是一款人气爆棚的饮料，男女老少都喜欢喝。不过，近期有一些关于雪碧的危害的传言，令很多喜爱雪碧的人只能对雪碧敬而远之。那么，传言中雪碧的危害到底有哪些呢？目前，有一些家长认为雪碧的危害主要是对牙齿不好，会导致蛀牙。其实，这一关于雪碧的危害的说法是不成立的。因为口...
发帖时间：2017/9/6 11:32:48
雪碧是一款人气爆棚的饮料，男女老少都喜欢喝。不过，近期有一些关于雪碧的危害的传言，令很多喜爱雪碧的人只能对雪碧敬而远之。那么，传言中雪碧的危害到底有哪些呢？目前，有一些家长认为雪碧的危害主要是对牙齿不好，会导致蛀牙。其实，这一关于雪碧的危害的说法是不成立的。因为口腔细菌与可发酵碳...
发帖时间：2006/8/14 20:37:00
饮用水卫生标准升高门槛强制性国家标准《生活饮用水卫生标准》完成修订并进入报批程序水质指标新增71项日前从中国疾病预防控制中心环境所获悉，强制性国家标准《生活饮用水卫生标准》完成修订并已进入报批程序。修订后的水质指标由原标准的35项增加至106项。这项标准首次发布于1985年8月，...
发帖时间：2008/7/29 11:12:00
世界最棒的10种奶酪1.埃曼塔奶酪Emmental奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。 营养成分：每30克含200卡路里热量、0.03克碳...
发帖时间：2007/3/6 22:29:00
目录第一篇基础营养第一章人体构成及食物的消化吸收……………………………………………………2第一节人体构成…………………………………………………………………………2一、原子水平……………………………………………………………………………2二、分子水平……………………………………………...
发帖时间：2012/10/26 11:12:25
误区一：肉骨头汤补钙 解析很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。**每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。 用肉骨头汤补钙是远远...
发帖时间：2005/3/9 18:22:00
消费者应如何保护自己目前反式脂肪酸没有列在现行的食品营养标签中，但有其他方法确定产品中是否含反式脂肪酸。最好的方法是看食品组分，如果一种食品标示使用氢化或部分氢化油，那么这种产品含反式脂肪酸。当看到人造黄油时，使用最软的一种，通常这种含最少量的反式脂肪酸。最后，记住多吃水果，蔬菜...
发帖时间：2007/1/23 14:09:00
（2）美拉德（Maillard）反应。由蛋白质水解生成的氨基酸与多糖水解生成的还原糖（麦芽糖、果糖和葡萄糖等），会发生经缩合、聚合而生成类黑精的反应，称为美拉德反应，也称非酶褐变反应。美拉德反应包括三个反应阶段。①初级反应阶段，还原糖的羰基与氨基之间进行加成，加成物迅速失去1分子...
发帖时间：2011/8/9 10:50:56
导读：多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。 科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系...
