发帖时间：2011/8/10 16:31:37
“山西陈醋被曝95%为醋精勾兑，多添加防腐剂”——因为这样一句话，山西陈醋被推上了全国舆论的风口浪尖，饱受质疑。但随着各路媒体深入调查，山西醋用纯粮酿造、工艺传统、符合国家标准的真相逐渐被公众了解。回头来看，山西醋是如何被误解的呢？昨日，记者就此进行了调查。 当事人这样说 ...
发帖时间：2017/1/4 10:25:21
小编在发布关于酱香酒的文章时经常会遇到很多朋友问酱香酒价格相对其他小酒价格偏贵的问题，很多酱香白酒生产厂家也经常遇到这样的问题。 虽然酱香酒价格偏高一直是酒友们经常提到的问题，但是酱香酒的销量却一直名列前茅，以贵州茅台镇酱香酒为主的茅台系列酱香酒中小酒销量也日益增长，在去年...
发帖时间：2015/12/24 16:57:58
在我国中低档白酒市场中，酒精酒占了统治地位。消费者虽然都知道粮食酒好，酒精酒喝了伤身。但是，95%以上的消费者都不会鉴别哪些是酒精酒哪些是粮食酒。为了您的健康，我们就教您几招鉴别粮食酒与酒精酒的方法。第一招，从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。新标准是强制性规范，能帮助消费者辨...
发帖时间：2017/3/29 9:28:41
白酒酿造工艺第一章绪论第二章原料第3章大曲酒生产工艺 第四章麸曲白酒生产工艺第五章白酒的质量第六章小曲酒生产工艺第七章液态法白酒生产工艺第八章低度白酒生产工艺第九章白酒的贮存和勾兑第十章提高固态法白酒质量和出酒率的讨论酒体设计与白酒品评第一章绪论第二章白酒的贮存与老熟第3章白酒的...
发帖时间：2017/11/22 10:20:02
现在社会的信息传递的这么快，每个人都是随时浏览新闻，关注喝酒的人都知道喝酒还是喝纯粮白酒，绵柔、醇厚不上头不说，适量饮酒还有很好的养生作用，可是市场上那么多纯粮酒，真假难辨啊。[attachimg]27197[/attachimg]现在市场上的中国白酒可以分为两大类，一类是高粱、...
发帖时间：2006/7/27 13:00:00
据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡146人，其中第三季度报告的重大食物中毒起数、中毒人数、死亡人数最多。而近几年，中国食物急性中毒的情况亦频频发生，可相对讽刺的是，关于食品内含物的长期...
发帖时间：2010/6/18 17:51:00
滴酒见真伪--------介绍一种高端酒品生物技术防伪系统 一种可供消费者当场检查的快速酒品检测系统。可以立马查出假冒名酒，半真半假酒，甚至1/3真品名酒-2/3假酒的勾兑酒。 快速-只需2分钟。 &#...
发帖时间：2017/8/30 14:01:19
中华历史五千年，白酒也有三千年的历史，生产高家窖白酒的高炉酿酒厂有两千年的历史。在历史的长河中白酒在中国已经发展成数不胜数。现代白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。比较常见的两种——酱香型和浓香型白酒[b]安徽高家窖白酒[/b]。白酒浓香型和酱香型的区别：1、外观和口感上酱香...
发帖时间：2012/6/30 9:59:10
火锅调料调料香浪之君经久不衰，与调料香是分不开的。渝德居涮羊肉的调料，包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。1、传统七种[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]的勾兑方法：芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱，20%花生酱）、酱油为主，韭菜花...
发帖时间：2007/10/17 11:29:00
佳诚牌天然复配甜味汁是由多种天然甜味提取物和发酵产物科学配比精制而成。主要用于酿酒业的酒类勾兑，也可用于食品、饮料及医药行业。其特点主要体现在以下方面：1、安全、健康：本公司生产的复配甜味汁绝对不含糖精钠、蛋白糖类，避免了长期以来人们对其是否危害人体健康的争议与恐惧感。同时该产品...
