发帖时间：2005/5/17 18:58:00
显然动物胶和植物胶有区别，但也能替换。但，还是不明白，怎么才能让植物胶广泛使用，怎么才能让它体现其植物性的金贵？[em07][em07]...
发帖时间：2005/5/26 13:04:00
鱿鱼使用的是专用的软体动物增白剂,使用中应注意使用量以及浸泡时间,还要定时的搅拌以防增白效果不匀...
发帖时间：2005/6/8 0:07:00
以下是引用uk78724在2005-6-722:52:00的发言：谁说是劣质的？现在好像大豆蛋白加的比较少哦，加乳清分离蛋白的比较多，尤其是大企业。水解动物蛋白也加。。。...
发帖时间：2005/6/23 14:16:00
[em05]那家店的老板的儿子可能没屁眼.他变态.还有可能是他的老爸不属于纯人类.而属兽类动物.[em05][em05][em05][em05][em05][em05]...
发帖时间：2005/7/1 11:21:00
表12.1酶的主要来源举例来源类型作用应用细菌杆菌蛋白酶肉、饮料细菌链球菌属异构酶饮料、淀粉霉菌曲霉蛋白酶干酪霉菌毛霉脂酶干酪、脂肪酵母酵母蔗糖转化酶可可粉酵母kluyveromyces凝乳酶、绉胃酶干酪植物大麦、麦芽淀粉糖化酶焙烤食品、糖植物番木瓜木瓜蛋白酶焙烤食品、饮料动物牛...
发帖时间：2005/8/26 17:17:00
还有就是增筋剂,食品添加剂分类表中没有这一类啊!都会是什么成分呢?现在市面上的饺子粉有不含动物来源添加剂成分的么?...
发帖时间：2005/8/26 17:33:00
那是不是说,"没有添加任何添加剂"也包括没有加其它稳定乳化剂了?不会有动物来源添加剂的可能性了:)...
发帖时间：2005/10/24 23:52:00
不好意思,这个我不太清楚,不过既然有嫌疑,就应该避免,没有人能够保证一定是植物来源,或者动物油脂来源.能不能请0643小姐补充一下呢?...
发帖时间：2006/1/26 20:15:00
以下是引用龙神在2006-1-1114:30:00的发言：有啊！要？要，是不是原料肉用的是老动物的肉或是筋多都可造成肠爆。...
发帖时间：2006/3/20 9:23:00
我可以，做宠物行业多年，本科毕业，熟悉宠物行业，熟悉宠物drykibblediets(puppy/adult/senior)本事是动物医学出生，现在专攻宠物食品，...
