发帖时间：2006/11/4 15:49:00
黔山黔菌黔味以山闻名于世的贵州，地貌类型多样，山、洞、水、林、菌形成了独特的环境风物，层峦叠嶂，岩奇石秀。贵州境内有深深的峡谷，雄奇的山岩。耸峙的颠峰，像涛翻浪卷的大海，延绵不断；那山中的路，上坡十八盘，下坎十八弯，行在其上，将山的脉搏号在心中；有山就有洞，这就是贵州山的魂，魂绕...
发帖时间：2013/5/31 10:29:26
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）随着技术的进步，地沟油提炼生物燃油的转化率已由70%提升到90%以上，剩余的边角料也可加工成甘油、植物沥青等化工产品。但是，如果生产成本高和原料渠道少的问题得不到有效解决，地沟油恐怕难以成为真正的“新能源”。生物柴油是清洁的可再生能源，它以大...
发帖时间：2016/1/3 10:54:47
超临界流体萃取和亚临界流体萃取超临界流体萃取：是利用SCF作为萃取剂，从液体和固体中萃取出特定成分，以达到某种分离的目的。SCF的密度和液体相近，粘度与气体相近，但扩散系数约比液体大100倍。因此SCF对许多物质有很强的溶解能力，这些特性使得超临界流体成为一种好的萃取剂。利用超临...
发帖时间：2004/8/24 9:11:00
中国食品安全体系中的政府主管部门有农业部、卫生部和国家出入境检验检疫主管部门，它们分别管理着涉及食品安全的各个领域。农业部负责组织实施农业各产业产品及绿色食品的质量监督、认证和农业植物新品种的保护工作；组织协调种子、农药、兽药等农业投入品质量的监测、鉴定和执法监督管理；组织国内生...
发帖时间：2005/10/22 8:50:00
起酥油的来源有两种,一个是植物来源一个是动物来源,有嫌疑.别的我没有注意看,克里斯汀的有些月饼中就有.起酥油的英文名称是SHORTING。 起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及...
发帖时间：2006/4/10 13:37:00
食品添加剂相关知识 ※食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 ※食品添加剂可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念。即不影响食品的营养价值，且具有防止食品辅料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的...
发帖时间：2006/6/27 8:44:00
五、锌人体含锌2~2.5克，主要存在于肌肉、骨骼、皮肤。生理作用锌的生理作用表现在多方面：①是酶的组成成分或酶的激活剂。人体约80多种酶的活性与锌有关，如碳酸酐酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、羧肽酶、RNA聚合酶、DNA聚合酶等。②促进生长发育与组织再生。锌与蛋白质和核酸的合成，细胞...
发帖时间：2006/7/7 12:32:00
木质包装检疫国际标准7月1日全面实施从中国检验检疫协会动植物工作委员会日前在深圳召开的“进出境货物木质包装检疫监管政策宣讲会”上了解到，我国自2006年1月1日起对进境货物木质包装实施国际检疫标准的过渡期已经结束，7月1日转入全面正常管理。 今年1月1日新规定实施以来，美国、日...
发帖时间：2006/7/15 11:20:00
何谓食物中毒传统的概念认为，凡是由于经口进食了可食状态的含有致病性微生物、生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的、以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病，均统称为食物中毒。但不包括已知的一切传染病、寄生虫病、人畜共患性疾病、食物过敏以及暴饮暴食所引起的急性胃肠炎等食源性疾...
发帖时间：2006/7/19 18:10:00
蚂蚁含有丰富的营养，能增强人体的免疫力，其强身滋补的作用已日益引起人们的兴趣和重视。近年来，国内很多保健品生产企业以蚂蚁为主要原料，采用现代生物工程技术研制生产出的多种蚂蚁系列产品，渐受到消费者的青睐。据专家介绍，蚂蚁是一座微型动物营养宝库和天然药物加工厂，是人类健康的益友，也是...
