发帖时间：2004/8/20 15:16:00
据中国水产学会监测分析，7月份水产品市场货源充足，交易平稳。海洋捕捞产品主要以冻品为主，海、淡水养殖产品大量上市，市场总体成交量比上月有所增加，价格总体水平比上月下降了3.3%。据对全国近60家水产品批发市场49个品种价格跟踪调查分析，7月份全国水产品批发市场价格总指数为1.26...
发帖时间：2006/6/23 17:12:00
二：05年冷饮行业价格策略 １．据调查，用同样的价钱，在伊利可以买到85g的冰淇淋，在和路雪可以买到75g，在雀巢只可以买到50g，在哈根达斯只能买到１０ｇ，而德氏却可以买到1５0g，也就是说买国产的要比洋品牌少花５０％。有调查显示，在中国冷饮市场有70%~80%的销量来自于...
发帖时间：2006/7/10 12:49:00
“天然”“野生”食品未必健康时下，“天然”、“野生”已成为食品企业常见的卖点之一。不少商品都靠着包装上的“纯天然”、“无污染”、“野生”等字样吸引消费者的眼球。许多市民也认为，“纯天然食品”就是绿色食品，食用起来也安全。但记者日前从质监部门了解到，在我国的认证项目中，还没有“天然...
发帖时间：2006/7/10 19:09:00
日本食品用酶制剂发展动向食品用酶，从早期的酿造、发酵食品开始，至今已广泛应用到各种食品上。随着生物科技进展，不断研究、开发出新的酶制剂，已成为当今新的食品原料开发、品质改良、工艺改造的重要环节。市场现状日本食品用酶制剂市场规模约达120亿曰元，其中比重最大的是用于淀粉的液化、糖化...
发帖时间：2006/8/9 15:47:00
葱蒜类蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等。近几年面积不断扩大，出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势。 食用价值：葱蒜类蔬菜产品中不仅含有丰富的维生素C，较多的硫、磷、铁等矿物质以及其他营养，而且还含有特殊的辛辣味，具有...
发帖时间：2007/11/15 13:50:00
一、什么是农博商务通广告竞价 农博商务通广告竞价是一种真正的自主投放、自主管理的新型网络广告报价形式，具有如下特点： 1.价格合理：广告价格由您定，您认为该广告位价值多少钱，就可以给出您的价格。 2.意外惊喜：广告价格一元起价，您有机会以一元的价格获得广告位。 3.自由性...
发帖时间：2008/8/14 21:56:00
文/百年智业·中国董事长黄泰元作者网站：www.bbmc100.com作者博客:blog.sina.com.cn/bbmc烘焙食品包括面包、西点、蛋糕、饼干等几大类。中秋节快到了,我重点谈月饼、蛋糕和一些糕点产品。目前的烘焙食品企业大致可以分为三大类：一类是以西饼屋形式经营的街头...
发帖时间：2010/3/5 15:37:00
生产商和零售商之间，既是一种同盟的关系，也是存在互相战斗的现象：零售商会代理多家生产商的产品，而生产商也会将产品放到多家零售商中扩大自己的销售渠道。 随着营销观念转变为消费者需求为导向，掌控终端渠道的零售商在与生产商的博弈中掌握了更大的主动权，两方的关系也从零售商对生产商的依赖...
发帖时间：2010/3/30 20:39:00
全球餐饮食品用外送箱产品主要状况综合对比分析在全球日益高度关注餐饮食品卫生健康安全问题的今日，相关问题仍然屡禁不止，似乎没有明显好转的迹象。对此我国已决定在2010年多部门联合加大力度进行综合整治。为帮助从事餐饮食品外卖企业果断放弃塑料框等毫无保味等必备功能的外送工具，而将采用多...
发帖时间：2010/10/27 10:35:00
近日，水产市场上淡水螃蟹的供应量大大增加，价格也逐渐恢复理性，尤其是一些死了的螃蟹，价格要比活螃蟹便宜一半以上。低廉的价格吸引了不少市民购买，但很多市民并不知道，食用死螃蟹可能会中毒，即便是蒸煮过的死螃蟹也要慎食。(湖南安全食品配送)“这种腹泻来势迅猛，治疗不及时会造成严重脱水、...
