发帖时间：2007/3/30 18:57:00
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发帖时间：2007/6/23 18:54:00
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发帖时间：2007/10/30 14:36:00
这是美国食品专家的一个讲座的ppt课件（已经转化为pdf格式），精心收藏的，现奉献给大家共享。看完后请记得要回个帖啊！课件的作者Dr.Chi-TangHo,在国际食品界相当有威望！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-3014...
发帖时间：2008/6/18 15:52:00
西梅（PURNE）具有悠久的种植历史。根据历史记载，古代西亚及中亚地区的人民就发现了食用野生西梅对人体健康的益处，后传入西方，最终在欧洲的中南部、西部以得以大面积种植和生长。1848年，一位法国的种植业主路易斯·佩列先生来到美国的加利福尼亚州淘金并将西梅树苗引入加州。1850年，...
发帖时间：2009/12/9 12:32:00
超轻水（DDW）是一种“上善”之水！超轻水是采用非常先进的高科技制造技术，把自然界水中的重氢（也称之为氘）去除，降低了自然水中重氢含量的水。其英文名称是：DeuteriumDepletedWater，简称为：DDW（超轻水）。上海上善若水生物工程有限公司是国内首家专业从事超轻水（...
发帖时间：2012/10/10 12:44:26
目前在工业上DHA有2种来源：鱼油和藻油。鱼油DHA是海洋鱼类食品加工副产品的提取物。藻油DHA是随着近几年发酵工业的突破出现的一种单细胞微藻来源的植物型DHA。（一）藻油DHA在婴幼儿乳粉中的应用的情况人体一般可以利用食物中的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸通过延长和去饱和来合成DHA和...
发帖时间：2013/4/16 23:06:39
男人在这个社会上扮演着不同的角色，男性健康很重要，那么男人养生吃什么好呢？健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。 番茄保护前列腺 番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100?...
发帖时间：2014/1/4 10:38:19
[font=宋体][size=3腐竹是大豆制品的其中一种，是涮火锅的好配料，尤其是炸过的枝竹，涮过后更是甘香可口。腐竹具有与黄豆相似的营养价值，而保健功效则与豆浆相差无几，具有清热润肺、止咳消痰的功效。夏天天气热，不适宜吃涮火锅，但腐竹自然另有清爽美味的吃法，像凉拌腐竹和腐竹鸡蛋...
发帖时间：2014/5/16 15:20:35
梁光汉引述浸会大学体育学院副教授雷雄德称，除非运动时间持续1小时或以上，或需要耐力的竞赛，否则饮用清水便已足够，未必需饮运动饮品。梁光汉称，能量饮品及运动饮品大多加糖，部分的糖含量偏高，过量摄入会致肥及蛀牙，不宜作为日常饮料饮用。 “解渴志沛力特电解”的代理商称，该产品的糖...
发帖时间：2015/11/3 16:29:05
作为世界性3大饮料之一的茶叶，被誉为是21世纪的饮料，并以其天然、营养、保健的质量特点而备受世人青睐。茶叶的性质同时也决定了茶叶的包装十分讲究。为什么?因为茶叶作为一类特殊商品，不完善的包装往往会使茶叶的形、色、香、味受到损坏，为了实现长时间的贮存和运输，茶叶需要进行有效的包装。...
