发帖时间：2004/11/4 18:01:00
在將正确的顏色与合适的滋味、穩定性、配料之間相互反應和規章相符合方面，顏色是食品開發中必要的一部分。基于自身以往對食品的經驗，顏色引導我們在接触食品以前就感受到滋味。因此對于食品開發商而言，當嘗試傳達正确的信息以确保消費者最佳的感官体驗時，將正确的顏色与正确的風味相匹配就非常關鍵...
发帖时间：2012/12/6 10:08:17
百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，请看秋季喝百合花茶的八大功效：1、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/url]百合花茶后会得到有效的治疗。2、清心除烦...
发帖时间：2005/10/30 11:04:00
食品与生物工程学院是一个特色鲜明、优势突出，以本科教育为重点，具有研究生、本科生和专科生等多层次人才培养的骨干院系。现设有食品科学与工程、生物工程、生物技术和动物科学等四个本专科专业及发酵工程和食品科学两个硕士点，有本专科学生1428人，硕士研究生33人。经过20多年的发展，我院...
发帖时间：2004/7/7 1:18:00
膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性，以及对人体生理效应，在食品加工中适量添加不同类型的膳食纤维，即可制成具有不同特色的强化功能食品和风味食品，这也是当前膳食纤维最具有社会效益和经济效益的应用领域。应用于主食方面：主要添加于面包、馒头、米饭和面条中。面包已成为世界性的大众性食品，...
发帖时间：2007/4/24 8:36:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678传统的乳酸菌饮料都是以乳制品为原料经乳酸菌发酵而成。随着果蔬食品的开发，乳酸发酵已渗入果蔬加工中。因此，根据番茄、胡萝卜的营养特点，开发生产番茄、胡萝卜、乳酸菌饮料很有意义。其加工工艺为...
发帖时间：2004/7/29 3:43:00
http://finance.sina.com.cn2004年07月28日11:28北京日报 在不久的将来，只要吃五六顿西红柿，就能获得预防乙肝的免疫力了。记者昨天从中国农业科学院生物技术研究所获悉，这种神奇的“乙肝疫苗西红柿”目前已完成大部分田间安全性实验，并预期能在明年7月...
发帖时间：2005/10/14 11:30:00
科学研究研究机构农业部食品安全评价重点开放实验室农业部食品微生物研究室食品科学与工程研究所功能食品研究中心农业应用化学研究所农业部食品安全评价重点开放实验室农业部食品安全评价重点开放实验室于2002年由农业部批准成立，由校内相关学科人员相互交叉、相互渗透组建而成。实验室多年来始终...
发帖时间：2015/4/23 16:52:46
食药监移动执法指挥系统系统概述：随着社会的进步，人们生活水平的提高和生活质量的提升，食品、药品领域的安全问题日益凸显，食品药品产业经历了迅猛的粗放式增长，目前产业门槛较低、业态复杂，质量安全管理意识和能力总体薄弱、参差不齐，靠信誉、品牌实现健康发展的外部市场调节机制也还不健全。同...
发帖时间：2016/11/3 10:25:12
中科宣泰，上海宣泰生物科技旗下健康产品的品牌，研发中心设立于中国科学院上海高等研究院内，专注于营养、保健功能食品原创研发、生产。瘦身=整容，不瘦下来，你永远不知道自己有多美！纤美瑞代餐粉，中科院高研院DDC12年倾心研制，健康享瘦，精致加分。Omega-3纯度高于85%的好鱼油，...
发帖时间：2005/3/31 20:11:00
附件一、我国食品安全的总体现状和存在的突出问题根据《农产品流通安全国际研讨会》提供的会议材料，结合调查问卷和访谈考察，下面将对反映我国食品安全的总体现状和存在的突出问题分别加以概述。目前我国的食品安全问题几乎涵盖所有的食品大类。同时，食品安全问题不仅仅存在于食品流通的最终销售环节...
