发帖时间：2011/5/4 10:09:00
发布日期：2011-05-04来源：齐鲁晚报记者近日在济南两家烤肉店卧底打工发现，取餐处那些看上去新鲜的小吃、菜品、肉食，有不少是从客人餐桌上回收或之前剩下的。客人并不知道，自己花钱吃到的其实是"剩饭"."这顿吃不了下顿吃"4月下旬，记者以打工者的身份到省城两家烤肉店应聘，简单面...
发帖时间：2011/3/22 16:09:00
从小到大，我一直属于肥胖体型，所以一直也以为苗条永远与我无缘，尤其是我生孩子的时候，当我以157CM、164斤的体重躺到手术台上的时候，我从来没想过有一天我会减去六十多斤。九七年大学毕业时我是103斤，发胖是在有了男朋友时，他做饭多，我怕浪费，所以总会把剩饭剩菜全部消灭，体重就在...
发帖时间：2009/8/6 3:50:00
一．小儿为何易消化不良？答：小儿消化功能失调的主要原因在于是由于其脾胃娇嫩，消化系统发育不成熟，胃酸和消化酶分泌较少，消化酶的活性较低。同时，因生长发育较快，所需营养物质相对较多，消化道负担较重，经常处于紧张状态，因此易发生消化不良。二、如何预防小儿消化不良？答：1.合理膳食，尽...
发帖时间：2008/12/5 14:59:00
食品留样试尝制度一、食堂设专门人员负责留样，具体做好食品留样工作。二、烹饪加工人员(厨师)及凉菜制作人员(包括面食制作师傅)每做好一种菜肴，都要试尝，特别是上一餐供应剩余的食品，更要细心试尝。三、厨师及留样人员试尝时，不得使用加工工具直接试尝，必须另备碗筷，将菜肴装在碗里再试尝。...
发帖时间：2008/11/19 18:34:00
不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃! 吃法一：“回味早餐” 早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面...
发帖时间：2008/8/17 7:33:00
健康饮食及养生准则：以优质大米、白面和杂粮为主食，有条件可食用不去除麸皮的面粉配以新鲜的蔬菜、瘦肉、蛋、鱼、水果、瓜果、花生果等即可食宜杂、不宜偏，保持营养均衡，不吃过饱，只吃刚好任何深加工的食品都可能含有有毒及有害物质，牢记病从口入不抽烟、少喝酒、不熬夜，保证睡眠充足不吃含有防...
发帖时间：2008/8/14 20:45:00
健康饮食及养生准则：以优质大米、白面和杂粮为主食，有条件可食用不去除麸皮的面粉配以新鲜的蔬菜、瘦肉、蛋、鱼、水果、瓜果、花生果等即可食宜杂、不宜偏，保持营养均衡，不吃过饱，只吃刚好任何深加工的食品都可能含有有毒及有害物质，牢记病从口入不抽烟、少喝酒、不熬夜，保证睡眠充足不吃含有防...
发帖时间：2007/6/24 8:43:00
亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质，特别是在食物中，如粮食、蔬菜、肉类和鱼类都含有一定量的亚硝酸盐。比如蔬菜中约有4毫克/千克，肉类约有3毫克/千克，蛋类约有5毫克/千克，豆粉中的平均含量可以达到10毫克/千克。许多天然的农副产品本身含有亚硝酸盐，并且在食品加工过程中也会产...
发帖时间：2007/4/20 16:37:00
描述：废弃炸鸡流入小摊近日，福州一名肯德基的保洁员向记者报料，称保洁员把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。记者在肯德基及街边小摊蹲点调查，从摊贩证实此情况。“我再也看不下去了，这样下去我受不了良心的谴责。”近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可...
发帖时间：2007/4/15 3:10:00
在永福路一间新乡人开的河南传统烩面馆。店主王先生说，河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，汤用羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，其中下入七八味中药，煮出来的...
