发帖时间：2006/3/30 11:06:00
什么干燥方法制备的？...
发帖时间：2007/12/3 13:39:00
食品添加剂制备工艺.part06...
发帖时间：2007/12/3 13:44:00
食品添加剂制备工艺.part11...
发帖时间：2007/12/3 13:45:00
食品添加剂制备工艺.part16...
发帖时间：2006/9/1 11:12:00
高新技术在咸味香精制备中的应用探讨...
发帖时间：2005/8/8 11:10:00
1、目前在无菌灌装中COP必须使用无菌水吗？2、无菌水是通过UHT制备还是通过加药方法制备？3、如是通过加药方法制备，是采用在线加药方式吗？这种方式可靠吗？...
发帖时间：2004/8/28 21:05:00
我再做乳品香精，想通过微生物和酶发酵法制备，交流一下QQ29973759...
发帖时间：2005/4/28 0:37:00
不够详细，尤其是菌种筛选那部分,干酵母的制备,能写的详细些么....
发帖时间：2005/12/31 9:03:00
目前常用的无菌水的制备有三种方法：其一是采用UHT热法制备，这种方法常用在无菌灌装的包材冲洗上；其二是采用化学法制备，如添加二氧化氯、次氯酸等，这种方法常用在热灌装的包材冲洗上；其三是采用臭氧方法制备。这种方法用在瓶装水的冲洗上。...
发帖时间：2007/4/28 8:29:00
是不是样品在制备时没有均匀,细菌还在一团,稀释后反而会更多呢？...
