发帖时间：2014/3/28 8:43:58
食品安全大于天，消费者在选购食品时，一般会优先选择知名品牌、大企业生产的产品，因为知名食品的质量有保障。以法式小面包为例，目前，畅销市场的法式小面包主要由少数几个知名的大型食品企业生产，按照常理分析，这些知名产品的质量应该有所保障。但近年来，知名品牌的法式小面包屡屡被曝出微...
发帖时间：2014/3/25 13:49:07
个人比较喜欢吃麻花，搜集了许多麻花的配方和制作方法，现分享给大家。一、软麻花配料：面粉500克、牛奶1杯、鸡蛋2个、油2大勺、蜂蜜6大勺、盐1小勺、酵母2小勺。做法：1.将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。2.倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀...
发帖时间：2014/3/25 13:46:18
麻花的制作方法...
发帖时间：2014/3/18 15:47:07
中国一美食国都，在我国几千年的餐饮文化逐步的与时尚、快餐美食结合，黄焖鸡米饭就是一道火爆主食之一，与此同时，怪老一另辟蹊径，开创了黄焖鸡米饭的新天地，成为2014年最为火爆的黄焖鸡米饭加盟品牌。怪老一本着健康准则，不含任何添加剂、色素，正好迎合现在人们对绿色产品的追求，由此怪老一...
发帖时间：2014/2/25 10:17:31
求助奶茶粉高手指点奶茶粉的制作...
发帖时间：2014/1/6 9:28:14
主要原料鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具盆、电冰箱等。 制作方法称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌...
发帖时间：2013/12/25 9:40:54
1．香草柳橙咖啡：材质：热咖啡一份，浓缩柳橙汁一杯，香草精半匙，糖适量，柳橙半个。制作：咖啡中加入适量柳橙汁，加入香草精，调入糖，切一片柳橙装饰，出品。2．玫瑰咖啡：材质：热咖啡一份，鲜奶油适量，干燥玫瑰花3-5朵。制作：咖啡上放奶油，奶油呈冰激凌状，撒上碎玫瑰花。出品。3．生姜...
发帖时间：2013/12/24 16:36:01
马蹄酥是由面粉、糖、油等食品原料加工而成的一种酥饼，为我国传统的一种糕点食品，口味独特，在全国各地均有生产和销售。如在生产中操作不当，马蹄酥容易感染微生物而发霉变质。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，导致马蹄酥发霉变质的原因很多。要保障...
发帖时间：2013/12/18 16:50:46
激光技术是20世纪60年代初发展起来的一门学科，在当今社会应用非常广泛，现在谈谈激光技术在食品和发酵工程中的应用。一激光（一）激光的产生原理。某些具有亚稳态能级结构的物质，在一定外来光子能量激发的条件下，会吸收，使处在较高能级（亚稳态）的原子（或粒子）数目大于处于低能级（基态）的...
发帖时间：2013/12/4 15:05:14
蜂蜜酒大家都知道吗？了解吗？据小编了解，蜂蜜酒在我国已经有几千年的历史，蜂蜜酒的美容养颜作用已经众所周知，加入不同的原材料会有不同的效果。如何DIY蜂蜜酒你们知道吗？下面，古井贡酒小编就给大家介绍两种蜂蜜酒的简单做法，保证你在家都会做哦！ 方法一： 原材料：蜂蜜1200克...
