发帖时间：2006/9/6 13:14:00
1、研发经费少，技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的0.2%-0.3%，研发人员占从业人员的3.3%-4%，有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。没有自己的研发力量，研究投入极少，只靠低价竞争。2、低水平重复太多，产品技术含量低，制造工艺简单，加工设备精度要求不高，多数企...
发帖时间：2006/8/31 18:55:00
2005年，在党的十六届五中全会和中央经济工作会议精神指引下，食品行业以“科学发展观”为指导，产业结构调整继续深化，企业生产经营机制进一步优化，食物消费品市场繁荣，供需两旺。2005年全国食品企业，累计完成工业总产值20344.83亿元，占全国工业份额8.15%，比上年同期增长2...
发帖时间：2006/7/13 13:48:00
国家级食品生物技术工程研究中心落户科大国家教育部日前下发了《教育部关于2006年度教育部工程研究中心建设项目立项的通知》，批准天津科技大学建立“教育部食品生物技术工程研究中心”，这也是目前天津市市属高校中首个获准建设教育部工程研究中心项目。天津科技大学将把该中心建在科大泰达校区。...
发帖时间：2006/7/12 12:37:00
“雀巢”成功经验解密雀巢奶粉雀巢咖啡的成功经验值得学学习！正在出席“中国国际农产品深加工—食品工业成果展览暨发展战略研讨会”的雀巢（中国）有限公司董事长兼行政总裁穆立先生，面对中国同行关于雀巢是如何成长为一个享誉全球的百年企业的疑问，侃侃而谈，和与会者共同分享雀巢集团在全球发展1...
发帖时间：2006/7/11 18:36:00
雀巢奶粉雀巢咖啡的成功经验值得学学习！正在出席"中国国际农产品深加工---食品工业成果展览暨发展战略研讨会"的雀巢（中国）有限公司董事长兼行政总裁穆立先生，面对中国同行关于雀巢是如何成长为一个享誉全球的百年企业的疑问，侃侃而谈，和与会者共同分享雀巢集团在全球发展136年的成功经验...
发帖时间：2006/7/7 12:42:00
饲料工业“十五”回顾“十一五”展望“十五”的五年，是我国饲料工业全面协调发展、质量效益同步提高的五年。经过全行业的共同努力，我国饲料工业经历了加入世贸组织的考验，抵御住了非典和重大动物疫情带来的负面影响，保持了持续快速的发展势头，实现了饲料工业产量、产值、利税和就业人数四增长。已...
发帖时间：2006/7/6 13:26:00
革命性”的卷标——食品跟踪管理工艺近10年间，在食品安全及卫生领域上发生了多次重大的危机，例如禽流感、疯牛症、李斯特杆菌中毒、二恶英、口蹄疫症等，比比都使消费者对食品产品，甚至整个农业食品领域的产品的信任发生了动摇。现今的消费者对所要进食的食品已经有了很高的警觉性，对食品的选择更...
发帖时间：2006/6/27 13:14:00
[color=#0909F7][/color][size=2]近几年，作为水产品居世界首位的水产大国，我国的水产品销售量呈逐年增长态势。2004年，我国水产品对外贸易总量242.1万吨，对外贸易总额达到69.7亿美元，水产品出口占农产品出口总额29.3亿美元。我国水产食品深度加工...
发帖时间：2006/6/21 16:14:00
出台标准，显然是有关部门希望通过“量化指标”来提升行业的准入门槛，保障消费者的权益。但企业作为产品的生产者，如果不了解标准、不执行标准，再好的标准也无异于一纸空文。 俗称“禁鲜令”的《食品标签国家标准实施指南》实行又遭延缓：原定本月1日起全面实施“加工食品包括乳制品不准标‘...
发帖时间：2006/6/20 16:21:00
[color=#0000FF][size=2]中国食品和包装机械行业是在市场经济中诞生，基本上是企业自由组合起来的。一方面是上个世纪80年代初我国刚步入市场经济时，一批中小企业离开了国家计划便无所适从，企业遇到了极大的困难，一些原来制造机床、农机的企业就转到包装机械、食品机械的开...
