发帖时间：2017/2/15 14:27:33
近年来，随着我国居民消费能力的增长和消费结构的升级，饮料产品进入了一个快速更新换代的时期。从最早的汽水、可乐等碳酸饮料的普及，到矿泉水、纯净水等饮用水大战、再到茶饮料的介入和果汁饮料的快速崛起，每个阶段无不峭烟四起，令参战的企业心惊胆战.2003年参与果汁饮料之战的品种达上百家，...
发帖时间：2016/10/27 16:22:57
近日，国务院法制办公室公布了关于食安法实施条例（修订草案送审稿）公开征求意见的通知，该条例对食安法规定的内容进行详细说明。那么，对于企业有哪些需要注意的地方呢？食品580整理了三个方面的要求给大家做个提醒。1关于HACCP体系的要求法规原文食品安全法第48条：国家鼓励企业建立实施...
发帖时间：2015/12/17 15:48:47
近日，食药监总局下了通知，规定超市“不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅进行销售”。微信朋友圈这几天也在传这事。我们在此给大家介绍下原由，省得您再到处查找了。出台背景2015年11月25日，国家食品药品管理监督总局为规范超市生鲜食品经营行为，加强超市自行设定或设置生鲜食品包装及标签...
发帖时间：2015/6/2 10:10:54
食品添加剂是现代食品工业中最具潜力的基础原料，虽然它只在食品中添加0.01%~0.1%，但对改善食品的、香、味、组织状态，调整食品营养结构，提高食品质量和档次，改善食品加工条件，延长食品保质期等方面，均发挥着重要作用。目前食品添加剂的种类越来越多，食品添加剂已发展成为一门重要的食...
发帖时间：2013/1/22 16:29:36
我国水源地水质达到或优于Ⅲ类标准占总数的85% 水利部门已出台规划，加强对入河排污口的监督管理，保护各类水源 饮用水安全保障应急预案和应急机制需要完善，备用水源建设亟待加强 “微生物指标、毒理指标……”登录北京市自来水集团网站，这些检测结果赫然在目。日前，北京市自来水集团通...
发帖时间：2012/11/21 15:55:01
据了解，武汉干红葡萄酒市场起步较晚，虽然干红葡萄酒品种多，但真正懂得葡萄酒知识的人却微乎其微。一些厂家或商家，利用这一点以次充好蒙骗消费者。那么葡萄酒到底有哪些种类？如何挑选购买呢？近日，记者请教了相关业内人士。 葡萄酒的分类标准 据介绍，葡萄酒从颜色上来分，可分为白葡萄...
发帖时间：2012/9/17 17:46:19
欧盟目前拥有全世界最严格的食品安全监管体系，其食品安全标准一直被认为是全球最高标杆。与欧盟相比，中国在食品添加剂监管方面有何不同？我们的标准真如国人担心的那样“过于宽松”吗？ 审批程序中欧基本一致 来自丹麦技术大学国家食品研究院的MORTENSEN博士是欧洲顶级的食品毒理学家...
发帖时间：2012/9/17 17:35:45
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是...
发帖时间：2012/6/25 16:12:55
1范围砂浆的定义、分类、标记、技术要求、试验方法、检验规则及订货与交货。本规程适用于预拌砂浆的生产质量控制、采用预拌砂浆的一般工业与民用建筑物的砌筑、抹灰、地面（屋面工程和装饰装修工程的施工质量控制和验收。预拌砂浆的生产与应用，除应符合本规程的要求外，尚应满足国家现行的有关强制性...
发帖时间：2012/3/7 9:40:37
乳酸饮料代替不了酸奶，名字看上去相似，酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料加水配制，只是饮料的一种。从配料表可以看出，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶，酸奶不但具有它的全部“招牌营...
