发帖时间：2007/6/23 19:59:00
富硒食品中硒的检测方法原子吸收分光光度法原子吸收分光光度法是测定硒的一种常用的分析方法,多采用石墨炉原子吸收法和氢化物发生-原子吸收分光光度法。石墨炉原子吸收光谱适宜于试样中硒的直接测定,具有很高的灵敏度,但难于避免基体的干扰和待测元素的挥发损失,加入基体改进剂是很好的方法。用氢...
发帖时间：2008/2/23 23:19:00
测定方法有分光光度法、高效液相色谱法和薄层扫描色谱法，在很多专业杂志上都可以找到，提取一般用甲醇，纯化可用聚酰胺柱或大孔树脂，专业书上也可查到...
发帖时间：2008/11/10 12:11:00
我快毕业了，我学的是食品检验专业，要写论文了，08年猪肉价高涨，有时价涨了，人们买了，关心的不仅一个是它的价格还有它的质量，所以我觉得写这个猪肉中挥发性盐基氮的测定。很有现实意义，我想用721分光光度法来测定，我们学校有这个仪器的，我还有一些资料不知道。希望帮帮忙啊。还差实验的数...
发帖时间：2014/3/21 10:50:19
1．概述REAGEN氨酶反应检测试剂盒适用于各种食品中氨残留的检测。该试剂盒使用分光光度法，通过酶的变化直接检测食物中氨的含量。试剂盒特点包括：1.高灵敏度、检出限低（0.2ppm）2．高重现性。3．快速的检测方法(30min)。2.试剂盒原理REAGEN氨酶反应检测试剂盒是两次...
发帖时间：2005/12/19 19:11:00
若用GB/T5009.34-2003第一法(分光光度法)按样品处理的方法进行,肯定要剪碎了,此法没有用到蒸馏水稀释,都是用四氯汞钠液,这点要注意!否则会影响显色剂(副玫瑰红)的显色,还要注意口香糖含糖量高,样品处理时是否要澄清应具体而定.,最好用透析纸,第二法(蒸馏后酸碱滴定)时...
发帖时间：2007/10/19 10:58:00
准确测定和表征β-葡聚糖酶活的方法与比较1.β-葡聚糖酶的应用及作用机理β-葡聚糖作为植物细胞壁的结构性非淀粉多糖，广泛存在于燕麦、大麦、黑麦、小麦等麦类作物中。如图1所示，常见麦类作物中，燕麦和大麦β-葡聚糖含量较高，其中燕麦含量最高(ChoctMandAnnisonG.,19...
发帖时间：2008/7/23 8:35:00
pro的测定方法分为两大类：一类是利用pro的共性，即含氮量，肽链和折射率测定pro含量，另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸、碱性基团和芳香基团测定pro含量。但是食品种类很多，食品中pro含量又不同，特别是其他成分，如碳水化合物，脂肪和维生素的干扰成分很多，因此pro的测定...
发帖时间：2010/1/13 18:19:00
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，保障人体健康，环境保护部批准《水质总有机碳的测定燃烧氧化—非分散红外吸收法》等6项标准为国家环境保护标准，相关标准已由中国环境科学出版社出版，并在环境保护部网站http://bz.mep.gov.cn/给予发布。此次发布的6项标准的标...
发帖时间：2013/5/31 14:32:18
酶制剂的检测标准如下：中华人民共和国国家标准生物催化剂酶制剂分类导则GBT20370-2006中华人民共和国国家标准α-淀粉酶制剂GBT24401-2009中华人民共和国国家标准食品添加剂 α-淀粉酶制剂GB8275-2009中华人民共和国国家标准固定化葡萄糖异构酶制剂GBT...
发帖时间：2004/12/7 20:34:00
异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中。大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，它主要存在的化学形式是结合型的糖贰。异黄酮是具有重要生物学活性的化合物，在大豆和大豆制品中含量丰富。它可用于药品，保健食品等领域。本研究在课题组前期工作的基础上，作者以豆粕为原料，对...
