发帖时间：2015/11/3 21:10:50
[color=Red][/color]今年休闲Q凉皮和豆筋条产品，市场销售相当火爆，各有各的特点。Q凉皮加工相对比较简单，一般厂家都是从市场上采购回来半成品，泡软后再外拌料，高温杀菌。口感比较脆，香辣鲜美可口，成为今年麻辣休闲小食品的最流行的产品之一。豆筋条和豆筋丁，一般厂家都是...
发帖时间：2015/9/27 11:41:35
Q豆干主要原料是大豆分离蛋白粉，通过斩拌，乳化，装模具冷藏成型，再卤制拌料，杀菌而成。口感脆嫩富有弹性，而且营养价值高。与传统豆干相比：工艺简单，制作方便，产能基本上不受限制，发展潜力无限。Q凉皮也是用大豆蛋白加工而成，不需要卤制，直接拌料，真空包装，杀菌。生产加工工艺相对简单，...
发帖时间：2015/4/30 10:20:11
这些下酒菜有“毒” 一、腊肠和咸肉。有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会...
发帖时间：2015/4/16 13:15:53
信息来源：食品加工在线民以食为天，食以安为先。然而在如今经济水平和消费水平都大幅提升的社会，频繁发生的食品质量安全事故却触动了消费者脆弱的神经，“还能吃啥”成为群众的普遍困惑。食品行业遭遇空前的信任危机。小编选取过去一年发生的十大重点食品安全事故，并由此引发思考：如何重赢回食品对...
发帖时间：2015/3/18 10:48:19
在中国有许许多多美味的小吃，许多地区特色的小吃也随着国内交流密切而开始遍布全国。在众多的风味小吃之中，凉皮是北方比较有特色的一种美食，现在在全国上下许多个地方都可以看到卖凉皮的店铺，作为生产制作凉皮的凉皮机的市场前景又如何呢? 在分析一个产品的市场前景的时候，需要考虑的一点就是...
发帖时间：2014/11/13 14:56:18
很多朋友可能把陕西的凉皮分的不是很清楚，这次主要介绍下我们陕西最受欢迎的麻酱凉皮。顾名思义，就是以芝麻酱为主要调料的凉皮，做法较简单，调拌凉皮时，先加入醋水、酱油水、盐水，最后在凉皮表面均匀地铺一层芝麻酱，吃起来满口溢着芝麻的香味，那真的是透着十分的“爽”。食材面粉250克，清水...
发帖时间：2014/9/10 14:35:32
朋友是做凉皮生意的，最近托我在网上帮他订购一台凉皮机，由于没有经验，只能通过各种渠道来了解机器，现在生产凉皮机的厂家太多，各有各的特色，有圆形的，方形的，燃煤的，燃气的，用电的，款式不一，价格不等，但不要盲目的认为价格越高就越好，要综合各方面因素，选一款更适合自己的品牌。下边和大...
发帖时间：2014/9/9 10:58:31
随着科技的发展，生产凉皮机的厂家越来越多，款式多种多样，而丰鹏公司所生产的机器却从中脱颖而出，成为人们最佳的选择。为什么会这样呢，因为丰鹏牌机器采用仿手工原理，用水加热所产生的高温蒸汽瞬间把凉皮蒸熟，不加任何东西只需面粉和水就可以做出口感劲道的凉皮，且一机多用，可做凉皮，面皮，米...
发帖时间：2014/9/5 11:10:38
炎热的夏天凉皮是人们的首选食品，清爽可口，喜欢吃凉皮的吃货们都知道，凉皮的好吃关键取决于没有使用任何添加剂，口感好，劲道，正因为如此故手工做出来的凉皮受到人们的热烈追捧，由于手工做凉皮，速度慢，非常辛苦，环境恶劣，需要在炎热的夏天围绕着炽热的锅炉，可想可知凉皮的制作过程是非常不容...
发帖时间：2014/9/4 14:41:53
随着生活水平的提高，不同的季节人们会选择不同的食物来满足身体方面的需求，比如寒冷的冬天，人们会选择一些辣的，热气腾腾的面食来去除身体的寒气，但是在炎热的夏季人们就喜欢吃凉爽的食物了，由于一些原本热的食物放凉就不好吃，而且有细菌滋生，体质差的人吃了会产生一些不良反映，甚至食物中毒，...
