发帖时间：2013/9/25 10:24:35
冻干休闲食品在中国还处发展的初期。作为一种健康绿色无任何添加剂的产品，价格上可能稍贵！市场还不算成熟，这种产品还不为人所熟知！求大神指点迷津，如何做冻干蔬菜水果的业务...
发帖时间：2013/7/19 17:12:09
在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品起到很好的保鲜作用。 随着人们对健康需求的逐渐提高，肉品储藏保鲜添加剂将向高效、天然、生物型方向发展，这些类型的添加剂将逐步地部分地取代现在使用的多种化学合成添加剂。壳聚糖、植酸、乳酸菌、细菌素、纳他霉素、红曲...
发帖时间：2013/6/9 18:24:58
墨西哥国家食品卫生、安全和质量服务局（Mexico'sNationalFoodHealth,SafetyandQualityService,SENASICA）决定，将从2013年5月7日起禁止进口来自中国大陆、马来西亚、泰国和越南的所有甲壳类动物，旨在保护墨西哥虾类养殖和相关动物...
发帖时间：2013/5/24 15:26:58
草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富，具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果，不便运输，难藏贮。因此，将它开发加工成草莓食品，不仅可缓解鲜销压力，避免霉烂损失，又能满足不同消费需求，增值增收。 一、速冻草莓 选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清...
发帖时间：2013/5/13 15:28:48
浆果深加工领域有丰富经验和突出优势，通过不断在技术和市场上推动野生浆果的应用开发，从而更好的发挥了浆果的营养价值。积极挖掘在五谷杂粮以及地产绿色蔬菜的深加工项目，大什以引领健康、安全、快捷的现代绿色食品产业为出发点，围绕满足消费者健康需求这条主线，不断的为顾客推出优质的食品及食品...
发帖时间：2013/5/13 15:17:50
在真空状态下利用升华原理使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化直接以冰态升华为水蒸汽被除去从而使食品干燥称为真空冷冻干燥简称冻干用此方法生产的食品称冻干食品冷冻干燥有下列优点一冷冻干燥在低温下进行蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。二在低温下干燥时...
发帖时间：2013/5/13 15:09:16
冻干食品的好处特点；在真空状态下利用升华原理使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化直接以冰态升华为水蒸汽被除去从而使食品干燥称为真空冷冻干燥简称冻干用此方法生产的食品称冻干食品冷冻干燥有下列优点一冷冻干燥在低温下进行蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力...
发帖时间：2013/1/23 10:35:24
春节是我国历史悠久且最为隆重的传统佳节。每年春节临近的这段时间都是老百姓采购年货的高峰期，在上海的各大礼品专卖店以及商场超市内都可以看到许多采办年货的消费者。往年年货总是离不开香烟、白酒、茶叶等比较传统的礼品，不过随着健康送礼、实用送礼观念被越来越多消费者接受，烟酒茶等老三件...
发帖时间：2012/12/14 13:35:13
我们是做纯天然果蔬粉的，全是用冻干技术干燥的，能保持其原有特性保证其营养不流失。贵公司有需要可以与我联系，[email]yuziu@163.com[/email]...
发帖时间：2012/12/10 16:33:41
加工工艺：以鲜活刺海参为原料，经精心清洗后，将新鲜刺海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度—45度，使海参中的水分结冰，再在真空状态下将冰直接升华为水蒸汽，从而达到将海参中的水分脱干的目的。因而最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性。特点：不用发：复水速度快，不用长时间...
