发帖时间：2008/8/28 10:17:00
冻干啊。冻干在真空状态下，将冻结在产品内部的冰，直接升华。从而使产品得以保存外形和内部结构。内部由于冰的支撑，没有发生结构的破坏，所以产品很松脆。而由于低温的烘干，使产品的营养95%以上都得以保存。冻干食品是现在最先进的脱水方法。...
发帖时间：2004/8/9 23:39:00
超临界萃取技术,生物技术,真空冷冻干燥技术,膜分离技术,低温杀菌技术...
发帖时间：2004/8/18 11:43:00
微胶囊技术超临界萃取技术高压杀菌技术真空冷冻干燥技术膜分离技术...
发帖时间：2004/8/18 11:45:00
我认为是：微胶囊技术超临界萃取技术高压杀菌技术真空冷冻干燥技术膜分离技术...
发帖时间：2004/8/23 16:25:00
超临界萃取技术生物工程技术分子蒸馏技术真空冷冻干燥技术膜分离技术...
发帖时间：2004/10/21 19:41:00
冻干技术由于成本较贵！最先用在药品制造上！现在已经用在在食品上！...
发帖时间：2004/11/16 18:57:00
冻干食品生产成本高,售价相对也高,前景很好.要合自身的实力和当地的资源来选择设备和产品....
发帖时间：2004/12/26 16:27:00
freezedrying(fd)冷冻干燥发贴的朋友下次记得少用英文缩写，否则大家都去讨论英文缩写去了：）...
发帖时间：2005/3/4 14:26:00
管理员您好:我是一个刚要工作的学生!我想申请冻干食品这一块的板主...希望能为大家服务!...
发帖时间：2005/3/4 14:35:00
用熏硫是一种防腐的作用!可以用冻干技术这样的方法.很有用.但是成本太高...可能不适用![em01]...
