发帖时间：2006/6/6 21:16:00
随着生活水平的提高，人们对食品的要求不断提高，作为夏日流行食品之一的冰淇淋，也同样在不断地发展。为了满足消费者的需求，冰淇淋生产企业在“新”上下功夫，其发展趋势逐步明朗化。未来冰淇淋发展趋势可概括为：口味趋势、结构趋势、外形及包装趋势、配料趋势等几方面。香草奶味是冰淇淋的永恒主题...
发帖时间：2006/5/10 9:46:00
本电子版内容如与中国环境出版社出版的标准文本有出入，以中国环境出版社出版的文本为准。HJ中华人民共和国环境保护行业标准HJ/T210-2005代替HJBZ13-1996环境标志产品标准软饮料TheTechnicalRequirementforEnvironmentalLabeli...
发帖时间：2006/5/9 13:57:00
在饮料数据中，有含糖饮料年产量，还有碳酸饮料，果汁及果汁饮料，冷冻饮品，他们之间是什么样的关系？？？...
发帖时间：2006/4/4 9:48:00
GB-2760－1996 1范围 本标准规定了食品添加剂的品种，使用范围及使用量。 本标准适用于1999年度申请单位申报的新增食品添加剂的使用卫生标准以及某些现有品种的扩大使用范围和使用量。 本标准为GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》的续篇。 2引用标...
发帖时间：2006/3/18 15:14:00
附件：1．小麦粉生产许可证审查细则（修订）2．大米生产许可证审查细则（修订）3．食用植物油生产许可证审查（修订）4．酱油生产许可证审查细则（修订）5．食醋生产许可证审查细则（修订）6．肉制品生产许可证审查细则（修订）7．乳制品生产许可证审查细则（修订）8．饮料生产许可证审查细则（...
发帖时间：2006/3/3 9:41:00
另需要办理的15类食品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等15类食品...
发帖时间：2006/2/26 11:40:00
首先搞清几个概念:软冰淇淋不等于软冰,也不等于软冰棒雪泥不等于软冰淇淋,其英文名是SORBET,按照国家标准应该是3．2雪泥类；冰霜类icefrost3．2．1定义以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料，经混合、灭菌、凝冻或低温炒制等工艺制成的松软的冰雪状的冷冻饮品。3．2...
发帖时间：2005/11/15 14:23:00
卫生部近日通报了对市售的巧克力、酱腌菜、蜜饯、冷冻饮品和桶装水的国家卫生监督抽检情况。卫生部要求，各地要加强对食品卫生薄弱环节的监督管理，重点加强对集贸市场、桶装水批发店（点）的监督管理。 ——巧克力。９个省（市）对市售的进口和国产巧克力进行监督抽检，抽查指标为铅含量，共抽查１...
发帖时间：2005/9/13 15:28:00
冷冻饮品卫生标准级别：全国性法规题目：冷冻饮品卫生标准颁发字号：GB2759.1－2003发文机关：中华人民共和国卫生部前言本标准自实施之日起代替GB2759.1-1996《冷冻饮品卫生标准》，GB2759.1-1996同时废止。本标准与GB2759.1-1996相比主要修改如下...
发帖时间：2005/8/12 8:57:00
食品不合格中大部分是标签《预包装食品标签通则》十月起正式实施，届时标签不合格的食品将禁止上市。市质监局七月份抽检情况显示—— 食品不合格中大部分是标签 一项关系到每个消费者健康安全的强制性国家标准——《预包装食品标签通则》将于今年10月1日起实施，它以强制性国家标准的形式要求...
