发帖时间：2012/1/30 17:11:10
即日起，北京各个餐饮连锁企业的食品加工场所“中央厨房”将不得再加工、配送酸奶、刺身等高风险食品。昨天，记者从北京市卫生局获悉，根据国家食药局的规定，自本月底起，北京将加强对“中央厨房”的许可审查。对于餐饮连锁门店的“中央厨房”，禁止加工配送高风险食品。其中包括冷加工制作的即食食品...
发帖时间：2011/11/16 17:11:32
昨日，湖南省工商局公布了今年第三季度在全省范围内组织对果蔬汁饮料、啤酒、月饼、膨化及油炸小食品、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、啤酒瓶等9个品种326批次的食品及食品的相关产品进行抽样检验结果：合格288批次，合格率为88.3%。其中有34种食品上黑榜（不合格名单见右表）。...
发帖时间：2011/11/15 14:00:05
湖南省工商局公布了今年第三季度在全省范围内组织对果蔬汁饮料、啤酒、月饼、膨化及油炸小食品、茶叶、槟榔、冷冻饮品、婴幼儿配方乳粉、啤酒瓶等9个品种326批次的食品及食品的相关产品进行抽样检验结果：合格288批次，合格率为88.3%。其中有34种食品上黑榜（不合格名单见右表）。 据...
发帖时间：2011/9/28 11:53:13
冷冻饮品的种类不断增加、消费量也日益增大，新颁布国标GB2759．1－1996对冷冻饮品中的细菌指标的规定也愈加严格。可至今国家对冷冻饮品的霉菌及其毒素的限量标准却从未制定。但是饮料中黄曲霉含量存在很大差异。北京泰乐祺科技有限公司分析实验室是独立的商业化实验室，为了保护公众健康，...
发帖时间：2011/8/1 15:50:49
云南：微生物超标成为冷冻饮品不合格主因近日，云南省质量技术监督局在全省范围内开展的冷冻饮品产品质量监督抽查情况通报显示，微生物超标成为云南冷冻饮品生产过程中容易发生的主要质量问题。 云南省质量技术监督局通过对昆明、保山、楚雄等８个州、市２０家冷冻饮品生产企业生产的冷冻饮品进行抽...
发帖时间：2011/7/20 13:25:17
昨日，省质监局公布今年二季度对纯净水、天然矿泉水、矿物质水、其他饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和其他饮料产品的质量监督抽查结果，共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林、汉中、安康、商洛、杨凌示范区等11个市（区）232家企业生产的290个批次的饮料产品，合格245...
发帖时间：2011/7/13 14:32:25
总体来看：1-3月乳制品累计产量增速平稳，3月份上升幅度较快。乳制品中以液体乳生产为主，液体乳产量增速由平稳增长到快速上升从而导致乳制品行业整体产量增速回升幅度不断抬升。分品种具体数据显示：进入2011年以来，乳制品产量上升幅度较快，截至2011年3月底，全国乳制品生产量累计达到...
发帖时间：2011/5/21 22:43:00
现2011版本“冷冻饮品分类”截图：不知为何要这样分类。...
发帖时间：2011/5/21 22:40:00
现2011版本“冷冻饮品分类”截图：[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2011-5-2122:44:14编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2011/4/21 21:34:00
以下是引用teng0000在2011-4-2114:42:00的发言：可以在冷冻饮品中添加吗现行GB2760中是不允许在冷冻饮品中使用的！...
