发帖时间：2005/1/25 11:18:00
[UseMoney=5][/UseMoney]以下是本书的基本内容：冷饮食品生产企业常用标准汇编冷饮食品生产企业常用标准汇编第一部分冷饮企业GMP(试行)冷饮食品卫生管理办法(05-1-27增补)冷饮企业生产技术管理规则(试行)第二部分冷饮行业标准(SB/T100XX-1999系...
发帖时间：2005/1/20 11:03:00
是呀，我司的冷冻饮品就加CMC的，是江门产的...
发帖时间：2005/1/19 10:33:00
冷冻饮品以饮用水，甜味料，乳品，果品，豆品，食用油脂等为主要原料，加入适量的香料，着色剂，稳定剂，乳化剂等食品添加剂，经配料，灭菌，冷冻而成的冷冻固态饮品！同义词：冷食品冷冻饮品生产利用生产冷冻饮品的各种原辅料，通过配料，灭菌，凝冻或结冻等工艺加工成冷冻饮品的过程！冷冻饮品厂加工...
发帖时间：2005/1/18 17:16:00
国家质检总局：已有28类食品纳入市场准入监管米、面、油等5类食品市场准入工作已全面完成 新华社电 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司司长纪正昆15日透露，三年来我国食品质量安全市场准入制度稳步实施，目前已经分三批将28大类食品纳入监管。 纪正昆在15日召开的全国食品质量安...
发帖时间：2005/1/6 11:51:00
那我开个头！！呵呵！冰淇淋是一种冷冻乳制品，属于固体冷饮食品类！定义：冰淇淋是以饮用水，乳品（乳蛋白的含量为原料的2%以上），蛋品，甜味料，香味料，食用油脂等为主要原料，加入适量的香料，稳定剂，着色剂，乳化剂等食品添加剂。经混合，灭菌，均质，老化，凝冻等工艺，或再经成型，硬化等工...
发帖时间：2004/12/31 15:07:00
冷饮抽样合格率不足六成 冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品，特别是冰淇淋类产品深受广大青少年的喜爱。近年来，随着改革开放的不断深入，人民物质生活水平的逐渐提高，尤其是国内夏天气候异常的炎热且高温持续时间较长，因而对冷冻饮品的需求量也日益加大。国家质检总局在近几年曾对冷冻饮品产品...
发帖时间：2004/12/30 17:27:00
SB/T10017-92《食用冰》其中卫生要求见GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》总砷≤0.2mg/L铅≤0.3mg/L铜≤5.0mg/L菌落总数≤100cfu/ml大肠菌群≤6MPN/100ml致病菌不得检出...
发帖时间：2004/12/2 17:07:00
四、原辅材料的有关要求企业生产冷冻饮品所用的原辅材料必须符合相关的国家标准或行业标准规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。五、必备的出厂检验设备冷冻饮品生产企业应当具备下列产品出厂检验必备的检验设备：（一）天平；（二）电热压力蒸汽...
发帖时间：2004/12/2 17:04:00
冷冻饮品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明...
发帖时间：2004/11/3 9:14:00
云南冷冻饮品五成不合格马鹏邱忠文(2004.11.02) 云南省质监部门在全省范围内开展的夏令食品专项监督抽查结果表明，饮料产品抽样合格率仅为46．67％，其中碳酸饮料合格率仅达31．33％。 云南省各级质监部门于今年7月—8月在全省范围内开展了夏令食品专项监督抽查，重点对...
