发帖时间：2017/5/27 13:41:58
近3~5年以来，餐饮行业经常受到“四高一低（税费高、原材料价格高、人工高、房租高、利润低）”的困扰；城乡居民食物消费结构和消费方式发生了巨大的变化，家庭自制、餐厅烹饪等消费的格局在被打破，方便、快捷、营养、安全的预制调理菜肴食品逐步成为现代主食中不可缺少的一部分。而预制菜肴在餐饮...
发帖时间：2017/12/15 16:02:47
福建冻品在线网络科技有限公司是一家专注冷冻食品B2B供应链的移动电商平台，通过移动互联网技术，对冻品传统流通过程中产生的信息流、资金流、物流进行有效流程再造，提高流通效率，打造“轻平台、短流程、快模式”的B2B平台。冻品在线在线成立至今，先后获得创业邦基金、赛富亚洲合伙人王求乐、...
发帖时间：2017/12/18 9:42:55
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发帖时间：2017/12/20 9:44:23
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发帖时间：2012/10/2 6:18:54
林（星辉）老师带你们游台湾林老师行走于两岸之间，一辈子从事食品行业，在台湾经营素食冷冻调理食品工厂25年。而十几年前在大陆厦门投资北港急冻食品有限公司（火锅料）由于市场销售渠道不明朗，只有设备技术，并采用在台湾经营的方式进入大陆，结果投入的资金血本无归。但本人不服输的个性，从哪里...
发帖时间：2012/12/6 0:55:33
台湾美食如何发展?台湾美食有哪些秘密?【兴起】每天自动化生产百吨以上的工厂很多50多年前的台湾火锅料，大多是各餐厅自己手工制作。台湾四面环海，鱼丸等原料食材也都是当地最新鲜的海产鱼类，这些工艺乃由日本传入台湾。在经营理念上，台湾人受日据**50年的影响颇深。随着30多年前台湾自助...
发帖时间：2016/3/28 16:12:16
不知道买过日本进口食品的童鞋有没有注意到，其包装袋上往往会印有一个“赏味期限”的字样，后面是一个日期，同时在包装袋上也印有生产日期和保质期。那么，“赏味期限”到底是神马东西？它有会对我们造成神马影响？其实日本的食品有两个时间标识，一个是赏味期限，一个是消费期限。“赏味期限”指，对...
发帖时间：2017/5/27 13:43:41
经过近年来的整合深化，调味品市场正迎来新的成长期。据前瞻产业研究院发布的《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的发展空间。调味品在食品工业中的占比并不高，属于典型的小产品大市场，除非...
发帖时间：2011/6/30 23:33:00
什么是垃圾食品？油炸的？膨化的？腌制的？烤的？高油高盐的？看看超市里货架上那些色彩鲜艳、琳琅满目的食品，有多少是已经入选的垃圾食品？我们的餐桌上又有多少垃圾食品？每天，我们会吃掉多少垃圾？真的要谈之色变、人心惶惶吗？要知道，食品本身没有错，错的是吃法。 食材VS做法到底是谁“垃...
发帖时间：2017/2/17 16:20:46
2017年2月15日下午，重庆戈云沃网络科技有限公司与广西投资集团恒元贸易有限责任公司战略合作签约仪式在重庆隆重举行。为了充分发挥各自优势，实现互利共赢、共同成长，双方就推广销售冷冻水产品等合作事宜签署了合作协议。此次签约仪式的圆满成功，标志着双方建立了稳固的战略合作伙伴关系。本...
