发帖时间：2010/7/2 11:43:00
酷暑难耐，冰激凌真的还要涨价吗？近日南方暴雨不断，北方烈日当头，酷热难耐，部分地区气温一度飙升到近40度，冰激凌成了各大商超最畅销的产品。笔者日前从华润万家、家乐福、沃尔玛等大型超市了解到，雪糕、冰淇淋的价格普遍有所提高。而相关的冰激凌涨价的报道也风靡互联网。笔者在中华冷冻食品网...
发帖时间：2006/6/26 13:08:00
二、食品检验样品采集的原则1、所采样品应具有代表性每批食品应随机抽取一定数量的样品，再生产过程中，再不同时间内各取少量样品予以混合。固体或半固体的食品应从表层、中层和底层、中间和四周等不同部位取样。2、采样必须符合无菌操作的要求，防止一切外来污染一件用具只能用于一个样品，防止交叉...
发帖时间：2004/8/18 8:34:00
以下是引用sdzxj在2004-8-1514:17:00的发言：现在，日本有一家豆腐企业生产出了一种速冻豆腐，解冻后与冻结前没有什么变化，出口美国等市场，非常受欢迎，完全解决了货架寿命的问题。中国有这种豆府卖吗？？我们公司做的速冻食品里面有用到豆腐的，但是一般的豆腐冷冻后会形成蜂...
发帖时间：2012/11/10 9:55:28
【品名】：木薯淀粉【成分】：纯木薯粉（100%纯天然，没有添加任何其他面粉或添加剂）【规格】：1000克（分装）【包装】：食品袋包装【价格】：12:00元/1000克木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，粉质更白更滑，没有丝毫杂质，没添加任何添加剂，是安全可靠的绿色产...
发帖时间：2011/11/22 13:03:59
导读：速冻食品品牌“湾仔码头”细菌超标，速冻行业进入冷冻期，三大品牌相继沦陷，是技术原因还是标准太严？卫生部回应食品行业标准新旧之争，食品安全我们应该听谁的？进入冰冻期的速冻业应该如何解冻？ 据经济之声《央广财经评论》报道，近期，我国速冻食品行业风波不断，思念、三全等多个大品...
发帖时间：2009/3/18 18:12:00
我厂位于石家庄市，专业生产各类冷饮吸塑包装椭圆盒冰球杯行销全国以及元宵吸塑托盘、水饺吸塑托盘、南瓜饼托盘等冷冻食品吸塑包装主要以脆筒雪糕塑料盖为主大18度小18度各种脆筒套帽等型号（直径）为50#54#61#63#66#67#(注明67#为天冰小神童尺寸）联系电话：1370311...
发帖时间：2007/3/12 10:51:00
广州合诚实业有限公司食品部主要代理法国罗盖特（Roquette）的变性淀粉，多元糖醇等淀粉衍生物（我司是罗盖特在南中国的总代理商），德国嘉利达（Gelita）公司的明胶，罗氏的柠檬酸，维生素以及其它著名公司微晶纤维素，抗结块剂，上光剂等。我们的产品在烘焙制品,酱料，肉制品，海产品...
发帖时间：2006/11/9 13:26:00
为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称...
发帖时间：2017/2/16 16:07:01
自去年起，我国餐饮业进入三万亿**，全年月增速重返两位数，在供给侧结构性改革、适度扩大总需求等政策引领下，餐饮业的发展可以说是一枝独秀。食材供应是餐饮行业发展的生命线，这个估值亿万级的商业“蓝海”长久以来就是餐饮各界人士关注与掌控的焦点话题。食材供应与消费需求息息相关，消费需求的...
发帖时间：2015/9/18 16:10:16
POF膜是一种高氧气，强阻隔，高收缩性，透明光泽的包装薄膜，在积极倡导节能型社会发展的今天，POF膜作为一种环保型包装薄膜，在世界各国范围内得到广泛地应用。POF膜广泛应用于各大包装领域，包括了食品包装、日用品包装、化妆品包装、工业品包装等多个领域包装，其中POF膜还可应用于冷冻...
