发帖时间：2013/1/8 14:39:39
商场冰柜中，冰冻耗儿鱼、冰冻凤尾虾等食品，个头匀称，表面光滑圆整，很喜人。心细的顾客发现，这些家伙竟然都穿着一件“水晶外衣”。昨日下午，一对夫妇正在商场内挑选耗儿鱼，夫妻二人一边用勺子敲击着多余的冰块，一边埋怨道：“我是来买鱼的，这冰坨坨咋个能算成肉价呢？” 泸州消协提醒，...
发帖时间：2012/10/12 17:35:26
人民网10月12日电微生物引起的食源性疾病，正在越来越被国际相关部门关注。2012年ICMSF-中国食品安全国际研讨会将于10月21-23日在中国厦门举办，会议将围绕“控制微生物危害，保障消费者健康”的主题，针对目前全球关注的食品微生物危害展开一系列的讨论。国际食品科学院院士、中...
发帖时间：2012/8/24 14:17:24
仁创2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙湖南国际会展中心主办单位：2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会组委会承办单位：长沙仁创会展服务有限公司合作媒体：中国食品招商网、中国糖酒招商网、中国食品网、中国食品展会网、中华食品生意网、华夏酒...
发帖时间：2012/8/23 15:13:07
凤爪即鸡爪，是鸡肉加工的副产品，鸡爪的营养价值很高，它富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质。以往未被人们所重视，或被弃之或与鸡肉一起加工，其食用及经济价值未被充分发掘。近年来以鸡爪为原料开发的产品逐渐面世，如卤鸡爪、泡鸡爪等。泡椒凤爪更是一道绝美的佳肴。它清香脆嫩、爽口开胃、回味悠长...
发帖时间：2012/8/22 18:47:08
40年前，包装热食最先进的方法是在油纸包裹的炸鱼和薯条，用一层报纸密封热量。如果家庭没有冰箱的话，有趣的是，用于冷冻食物最好的方法，用一大块冰保持冰盒合理的冷冻。自那时以来，我们已经走过了很长的路，寻找各种形式的容器，袋等来承受我们食物需要的极端的温度。期望我们的食品包装的质量控...
发帖时间：2012/7/8 12:50:37
近年来，“地沟油”，“染色馒头”，“瘦肉精”，“毒奶粉”，“毒胶囊”等一系列的食品安全事件一次又一次地触动着我们民众本已十分敏感和脆弱的神经。“民以食为天，食以安为先”，试想如果我们的身边充斥着这些害人不浅的食品和药品，我们的生活将如何继续，我们的身体健康又如何得到保障，而且食品...
发帖时间：2012/4/28 15:14:28
随着气温升高，冷饮又将迎来销售旺季。北京质量技术监督局官方微博今日提醒大家正确选购冷饮。正确选购冷饮要“五看”微博援引专家说法，选购时一看相关证件执照是否齐全有效。二看是否标有QS标志。国家已经对冷饮类产品执行了QS质量安全认证，没有通过QS认证的产品无法通过正规渠道销售。三看包...
发帖时间：2012/4/27 15:11:58
“老酸奶添加工业明胶”无疑是一枚重磅炸弹，将食品安全问题再次推上舆论的风口浪尖，奶制品再一次成为全社会关注的焦点。老百姓们不禁迷惑了，我们喝的鲜牛奶、酸奶的质量到底有没有保证?我们喝到的酸奶的营养价值还剩多少?隐藏在工业明胶之后的还有什么安全隐患?………….（奶豆制品招商：nd....
发帖时间：2012/4/9 17:07:49
随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的变化，人们对食品的需求也有了明显的变化。速冻食品由于在加工过程中保持了原有营养，且贮存方便、价格合理、味道鲜美，越来越受到广大消费者的欢迎。国外客商也对我国特有的速冻水饺、速冻馄饨、速冻春卷等产品青睐有加，我国加入WTO以后，速冻食品的出口额...
发帖时间：2012/1/17 15:47:38
日前，某品牌三鲜水饺被检出可引起肺炎的金**葡萄球菌，现该批次水饺已经在北京全面停售，但在其他少部分区域任有其销售点，食品安全卫生问题又一次站在风口浪尖上。10月23日的广州日报有报道，食品安全标准就要降低了，这篇报道的真实性有待确认，但这不能让一些食品企业掉以轻心，对于民众而言...
