发帖时间：2006/6/23 9:05:00
2005年冷饮行业现状 2005年是中国冷饮热战的一年，受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖，频频发力，以图霸业；中小企业躲闪腾挪，扬长避短，力保生存。根据FMCG研究中心资料显示，2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨，比去年同期增长34.8%；...
发帖时间：2006/6/21 16:41:00
熬夜时护眼技巧全球球迷的狂欢节——2006世界杯即将来临，为了表达自己对足球运动的“痴心绝对”，球迷们免不了会有熬夜行为，那么怎样可以最大程度地减少眼睛所受到的伤害呢？科美专家教您几招： 熬夜前：首先来2颗维生素：维生素B能够解除疲劳，护肝脏解毒，并有增强提神效果；维生素A或胡...
发帖时间：2006/6/14 8:52:00
riverjun你好!能不能告诉我有些茶里喝完了后怎么有种超冰凉感觉?还有知道不知道冰红茶的一些配方呀,我是开个小店的呀,想去试试看,摆脱!!...
发帖时间：2006/6/13 9:45:00
有点像薄荷的冰凉,但没薄荷味,是怎么回事呀...
发帖时间：2006/6/13 9:43:00
有谁知道有些茶里喝了后,喉咙有冰凉的大吃感觉,那是加了什么东西吗,谢谢了?本人急用,帮帮手呀...
发帖时间：2006/6/11 21:01:00
入口冰凉爽透自己想做，谢谢！...
发帖时间：2006/6/6 21:19:00
2005年是中国冷饮热战的一年，受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖，频频发力，以图霸业；中小企业躲闪腾挪，扬长避短，力保生存。根据FMCG研究中心资料显示，2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨，比去年同期增长34.8%；预计2005年产销量能突破...
发帖时间：2006/6/6 21:16:00
随着生活水平的提高，人们对食品的要求不断提高，作为夏日流行食品之一的冰淇淋，也同样在不断地发展。为了满足消费者的需求，冰淇淋生产企业在“新”上下功夫，其发展趋势逐步明朗化。未来冰淇淋发展趋势可概括为：口味趋势、结构趋势、外形及包装趋势、配料趋势等几方面。香草奶味是冰淇淋的永恒主题...
发帖时间：2006/5/20 11:02:00
温度的影响——高果糖浆的冷甜性。温度对甜度也有影响。假设在5~C时5％蔗糖溶液的甜度为1．0，5％果糖溶液的甜度为1．47。当温度上升到18℃时，5％果糖溶液的甜度便降至1．29，40oC降至1．0，60oC时只有0．79。其原因是由于在较高的温度下，果糖溶液中不同的异构体达到一...
发帖时间：2006/4/30 11:46:00
异麦芽酮糖醇（ISOMALT）是唯一从糖中提取的糖代替品，具有糖的自然甜味。而且因为异麦芽酮糖醇（ISOMALT）的甜度只有蔗糖的一半，所以你能用它和任何高倍甜味剂混合达到你想要的甜度。异麦芽酮糖醇（ISOMALT）纯净的甜味不会掩盖其他香精的味道，它会提高其他香料的甜美味道。益...
