发帖时间：2005/8/7 11:00:00
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发[2004]23号） 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全，近几年一直把打击...
发帖时间：2004/6/3 15:40:00
情境一：写字楼里“公司为同事们准备茶，一般柜子里都放着一筒茶叶，上班的时候，大家普遍都喝茶。我也跟着喝，并不知道有什么好处或不好。”律师事务所职员，28岁的杨小姐说。知识提示：你应了解，那一筒保存在柜子里的茶，是新茶？还是陈茶？鉴别方法是--先看看茶的色泽，是否还有光泽；再闻一闻...
发帖时间：2004/8/20 18:45:00
二、CAC的工作较之以往更多地强调科学性，风险分析也将发挥越来越重要的作用SPS协定的第2.2、3.3、5.1条规定，成员国采取的卫生和动植物检疫措施必须以科学性和风险分析（原文为风险评估，但目前国际上公认原文所说的“风险评估”相当于目前常说的“风险分析”）为基础。换句话说，成员...
发帖时间：2006/9/10 12:14:00
“食源性疾病已成为我国头号食品安全问题，但一直被人们所忽视。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘秀梅担忧地表示。刘秀梅是７日在中国工程院主办的“中国食品安全问题论坛”上说这番话的。她说，按照世界卫生组织的定义，凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体患上感染性或中毒性的疾病...
发帖时间：2007/11/22 16:33:00
一、填空题1.老年人膳食中钙供给不足容易患：骨质疏松症2.老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期少一些。3.血浆和体液中的钙存在三种形式：蛋白结合钙、扩散性钙（与有机酸结合的）和离子钙。4.维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、吸收利用障碍、需要量相对增加。5.大豆中的抗营养因...
发帖时间：2008/5/30 16:01:00
天然花生奶茶的生产工艺(一)原料配方胡萝卜汁80千克，花生乳20千克，白砂糖6千克，磷酸钠100克，复合稳定剂300克(即黄原胶100克和海藻酸钠200克)，复合乳化剂200克(即蔗糖酯150克、单甘酯50克)。(二)生产工艺流程①花生→选择→增香去皮→浸泡→打浆→过滤；②胡萝卜...
发帖时间：2011/7/28 9:56:00
[b]DearAll:[/b][b]感谢大家对我们的关注与支持！[/b][b]SGS食品培训中心8月份课程安排如下，希望对您有帮助！[/b][b]如有任何疑问，欢迎来电来函咨询：13764922186，[/b][url=mailto:Sunny.zhu@sgs.com][b]Su...
发帖时间：2012/12/17 13:25:34
柴米油盐酱醋茶，指日常生活所必需的七样东西，俗称开门七件事。随着现代社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事也随之更改。此外，现在取得和处理它们的途径也变得越来越简便了。中国饮食文化博大精深，中国人的好生活离不开舌尖上的美味，而在这些美味传承和延续的同时，老百姓的饮食观念也...
发帖时间：2016/6/17 12:35:02
1、苦瓜清凉降火夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价...
发帖时间：2004/7/18 14:04:00
国家质检总局进出口食品安全局秦贞奎唐光江一、中国政府高度重视食品安全问题食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病--因食用不安全的食品而致使数以几亿人患病，造成许多人死亡。因而，食品安全已成为全球公众健康优先考虑的问题。中国的改革开放给中国食品工业的带来了大发...
