发帖时间：2005/9/20 14:55:00
怎么样才能让消费者“吃得放心”？食品安全将成为2005中国食品博览会的关注焦点。 “二恶英”、“苏丹红一号”以及“孔雀石绿”等一系列突发食品安全问题出现，城乡接合部和农村地区仍属食品安全工作中的薄弱环节。这一系列事件危及健康的人群以及给相关食品国际间贸易带来的危机，使食品安全问...
发帖时间：2006/10/24 7:45:00
我国863计划农业研究明确了浓缩果汁后浑浊的诱因，开发了离子交换纤维和螯合吸附纤维等新型后浑浊控制分离功能材料，使我国控制浓缩苹果汁质量安全和后混浊技术取得了显著进展，提高了果汁的质量和安全性。（1）研究了苹果浓缩汁色值、后浑浊和有毒有害物质变化规律，明确了苹果浓缩汁后混浊最难去...
发帖时间：2007/1/29 16:52:00
1、原料要求 绿色食品的主要原料必须是来自绿色食品产地，按绿色食品生产操作规程生产出来的产品。对于某些进口原料，例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉，无法进行原料产地环境检测的，要经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心，按绿色食品标准进行检验，符合标准...
发帖时间：2007/7/2 9:31:00
混浊型桃汁饮料的加工(1)工艺流程：原料选择→洗果→热烫→破碎→打浆→过滤→调配→脱气→均质→杀菌→灌装→封口。(2)技术要点：①原料选择：选用成熟良好的果实，去除病虫果、腐烂果，拣出成熟低的果实进一步后熟后再用。②清洗：用清水洗净表面污物，或用洗涤剂去桃皮上的毛。农药残留较多时...
发帖时间：2008/5/6 13:23:00
一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养...
发帖时间：2009/5/13 11:52:00
PONY谱尼测试近日了解到，3月25日,日本发布2009年进口食品监控检查计划实施细则，监控检查项目共83400批，并新增4种命令检查产品。对此，有关企业要高度关注并积极应对。2009年进口食品监控检查计划于2009年4月1日至2010年3月31日期间实施，“监控检查”和“命令检...
发帖时间：2009/5/13 15:44:00
日本2009进口食品监控检查计划出台监控检查“门槛”不断抬升PONY谱尼测试近日了解到，3月25日,日本发布2009年进口食品监控检查计划实施细则，监控检查项目共83400批，并新增4种命令检查产品。对此，有关企业要高度关注并积极应对。2009年进口食品监控检查计划于2009年4...
发帖时间：2009/5/13 15:45:00
日本2009进口食品监控检查计划出台监控检查“门槛”不断抬升PONY谱尼测试近日了解到，3月25日,日本发布2009年进口食品监控检查计划实施细则，监控检查项目共83400批，并新增4种命令检查产品。对此，有关企业要高度关注并积极应对。2009年进口食品监控检查计划于2009年4...
发帖时间：2009/5/14 15:55:00
PONY谱尼测试近日了解到，3月25日,日本发布2009年进口食品监控检查计划实施细则，监控检查项目共83400批，并新增4种命令检查产品。对此，有关企业要高度关注并积极应对。2009年进口食品监控检查计划于2009年4月1日至2010年3月31日期间实施，“监控检查”和“命令检...
发帖时间：2009/5/14 15:57:00
PONY谱尼测试近日了解到，3月25日,日本发布2009年进口食品监控检查计划实施细则，监控检查项目共83400批，并新增4种命令检查产品。对此，有关企业要高度关注并积极应对。2009年进口食品监控检查计划于2009年4月1日至2010年3月31日期间实施，“监控检查”和“命令检...
