发帖时间：2016/12/26 14:18:45
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求；作为风险与质量控制的核心。相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2010年以来，食品微生物学检验方法国...
发帖时间：2006/12/15 15:12:00
二氧化氯是国际上公认的新一代安全、高效、广谱的消毒灭菌剂，是氯制剂最理想的替代品。它的氧化能力是氯的2.5倍，灭菌效果是次氯酸的5倍。二氧化氯的作用原理不同于一般氯制剂，它靠的是氧化灭菌——杀消能力强、迅速、彻底；剩余产物是微量的食盐和水——无有害残留；不产生“三致效应”、无蓄积...
发帖时间：2004/9/20 17:59:00
民以食为天。伪劣食品不仅造成消费者的经济损失，而且威胁消费者的健康和人身安全，轻者病从口入，造成疾病、中毒，重者致残、致死，甚至遗传后代子孙。自改革开放以来，我国食品工业和食品市场发展很快，目前，每年食品工业产值突破三千亿元，已成为国民经济重要支柱产业之一，而食品质量问题，日益突...
发帖时间：2009/7/30 10:31:00
石油价格不断上涨，美国为了减少投入，收购了大量的粮食，用于制造生物燃料乙醇。原有供求关系的破坏，使得粮食价格急剧上涨，出现了我们所说的粮荒。2007年以来，世界粮价飞涨，创下20年来新高。先是小麦价格飞涨112%，玉米上扬47.3%，随即大豆价格攀高，之后还有大米......与之...
发帖时间：2004/6/24 19:07:00
颁布部门:卫生部实施日期1994-1-1 1 主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。2 引用标准GB3841 锅炉烟尘...
发帖时间：2017/7/18 15:58:28
当前我国主要有四类食品安全风险问题凸显，第一，病原微生物污染防控是食品安全的刚性需求；第二，农兽药化学污染物是当前食品安全源头污染主要来源；第三，重金属、真菌毒素等污染物构成食品安全长远威胁；第四，非法添加和欺诈是目前食品安全的主要问题。源头污染严重、产业基础薄弱、法律法规和标准...
发帖时间：2004/7/20 12:38:00
水果农药残留最高限量新标准目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中农药最高残留限量的国家标准。其中有关水果农药残留最高限量的新标准公布如下，单位mg/kg：百菌清1，倍硫磷0.05，苯丁锡5，草甘膦0.1，除虫脲1，代森锰锌3（梨果），滴滴涕0.1，敌百虫0.1，毒死...
发帖时间：2012/2/27 20:15:33
据市场检测数据显示，昨日（2月26日），全国的鸡蛋和猪肉价格环比继续下跌，自春节结束以来，猪肉和鸡蛋价格呈现了持续下跌的态势。昨日的牛羊肉价格出现了微涨，同样价格微涨的农副产品还包括食用油。水果的价格较为平稳，部分地区还出现了小幅的回落。从去年12月份开始，各地的猪肉价格开始呈现...
发帖时间：2017/5/6 11:49:47
各有关单位：随着食品安全事故不断的出现，国家相关部门对食品行业也提出了更高的要求。作为风险与质量控制的核心，相关实验室规范操作是企业实施食品生产，建立有效质量保证体系，及时发现潜在质量问题，阻止不合格食品流入市场，保证食品安全有效的关键因素。2017年01月09日国家卫计委发布《...
发帖时间：2011/10/28 10:01:09
号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不合格项目集中在菌落总...
