发帖时间:2015/5/22 9:54:22
杜德春(糕点资深专家)先生简介[attachimg]23760[/attachimg]出生时间:1972.5.7性别:男性血型:O型身高:172cm体重:75kg民族:汉族,蒙古族语言:中文、蒙文、英文文化:没上过学;但自学完成大学;中国式的高尔基。爱好:文化艺术;文学音乐;古典...
发帖时间:2015/5/9 10:20:39
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题,随着现代人生活方式和节奏的改变,传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求,深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为,任何一种保鲜措施都有缺点,必须采用综合保鲜技术,发挥各种保藏方法的优势,达到优...
发帖时间:2015/4/29 17:22:27
4月26日,央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道,称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓,均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。昨天,北京市农业局回应称,北京已成立调查组赴草莓主产区昌平区进行调查,并将在全市范围内专项启动草莓生产过程中的农药使用检查,一旦发现不合格产...
发帖时间:2015/4/24 13:02:32
信息来源:食品加工在线 近日,食品安全法修订草案提交全国人大常委会第十四次会议进行三审,草案拟规定剧毒农药不得用于蔬菜、瓜果。对于瓜果蔬菜的农药残留,网上流传着很多种识别、清洗方法,真的靠谱吗?专家称,有些不太靠谱。 有刺激气味的蔬菜不用农药? 不正确 有人说,一些蔬菜水...
发帖时间:2015/4/21 13:01:04
信息来源:食品加工在线 调查篇 市售食盐品类繁多 食盐是人们厨房的必备品。如今市面上的食用盐种类五花八门,有常见的井盐,稍贵一些的竹盐,还有从国外进口的高档食用盐。 据了解,井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐,井盐呈现的是纯白色。 记者注意到竹盐的外包装上显示“选...
发帖时间:2015/4/20 10:19:19
草莓的8大养生作用 抗癌。草莓富含维生素C等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。 护心。哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,经常吃草莓有助于降低血脂和...
发帖时间:2015/4/17 10:26:22
作为农业大省的湖南,湘菜产业市场化程度高,并不意味着产业化程度高。有专家认为,湘菜餐饮业的产业化程度,还处于起步的阶段。如果说湘菜是湖南的一个大品牌,那么,大品牌需要大谋划,而大谋划需要**的支持和引导。向世界展示特色湘菜也是做餐饮连锁的探索者的湘西部落所提倡的。“3月菌,4月蒿...
发帖时间:2015/4/16 13:15:11
信息来源:食品加工在线 “榴莲千层蛋糕只剩一个啦,要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥,需要的抓紧下单”——微信朋友圈里,时常会出现这样的“吆喝”。 没有实体店,用的是自家厨房和自选食材;不打广告,靠的是朋友间口口相传。眼下,除了越来越多的烘焙达人通过网店、微信店铺**自己做的...
发帖时间:2015/4/13 10:42:46
鱼油与鱼肝油,是截然不同的两种食物 去到药店,不少消费者会发现,无论是“鱼油”还是“鱼肝油”,作为保健食品都是圆圆亮亮的**颗粒,因此许多网友都会自然而然地认为:鱼油与鱼肝油,是同一种事物,都是鱼身上的油嘛。其实不然,鱼油与鱼肝油,是截然不同的两种食物。 所谓的“鱼油”,指...
发帖时间:2015/4/10 16:34:32
内嵌优质镀铜钢丝加强筋。壁厚范围0.6mm-0.9mm,极轻且柔软,伸缩比3:1,易于打理,方便运输且可以节省储存空间。耐磨损,耐矿物油,耐臭氧,耐老化,特别适用于机械设备的动态位置,不含卤素,原材料符合REACH的规定,符合ROS环保指令。螺旋钢丝接地可排静电,符合TRBS21...