发帖时间：2017/12/8 16:23:15
随着科学技术的发展，市场经济的深化改革，为了满足消费者日效增长的生活需要，人们打破了自然气候的制约，用人为的方法平衡食品供应的淡旺季矛盾，使消费者一日三餐都能吃到新鲜可靠和富有营养的食品，因此速冻冷库工程就应运而生了，那么经过速冻的食品特点都有哪些呢？本章小编就给大家详细的介绍一...
发帖时间：2017/12/6 16:48:52
香菇是一种营养成分很高的菌类蔬菜，很多农户都大规模种植，但是香菇也非常容易腐烂变质。建造冷库能有效保存香菇，避免香菇变质。使农户和蔬菜经销商减少不必要的损失，实现收益最大化。那么香菇冷库建造有什么影响因素呢？本章小编就给大家介绍一下，希望对您有所帮助！香菇保鲜方法众多，例如速冻、...
发帖时间：2017/12/6 16:47:38
冷库设计中正确的管路设计才能保证系统中有良好的油平衡，那么，管路设计如何做呢？本章小编就详细给大家介绍一下，希望能帮助到大家！在制冷回路中的油需要用来润滑压缩机的运动零件，在正常系统运行时，少量的油将持续的随排气离开压缩机，系统管路设计良好时，这些油将返回压缩机。较小的系统循环油...
发帖时间：2017/12/5 16:27:30
在商品日益市场化、更新换代快速发展的当下，商品的流通也越来越快，同时对于运输过程中的保鲜也越来越受到人们的关注，相对的的物流冷库也随之诞生，尤其是食品物流冷库工程，目前更是被食品厂家采用。大家都知道，很多食品由于保质期较短，而且常规保存不易，尤其是在运输过程中稍有不当就会产生变质...
发帖时间：2017/12/5 16:26:52
干燥过滤器在冷库工程中必须安装在使其流动方向与干燥过滤器标贴上的箭头方向相符。干燥过滤器安装可以有任何方向，但必须记住下列：1、垂直安装而流向朝下表示快速抽真空/抽空制冷系统。垂直安装而流向朝上表示抽真空/抽空时间长些，因此制冷剂必须从干燥过滤器真发掉。过滤器芯体牢固地固定在过滤...
发帖时间：2017/12/5 16:25:51
冷库建造时如何正确为制冷系统选用合适的压力控制器呢？本章小编就给大家具体介绍一下，希望以上内容可以帮助到大家！对于冷库建造制冷系统的蒸发器侧的低压运行同时该处的压力控制器必须可调（不仅是监控）。应使用小压差的KP2。下面小编给大家介绍一个压力控制器和温度控制器串联连接的例子：1、...
发帖时间：2017/12/4 17:23:13
蔬菜冷库工程蔬菜预冷是通过引入蔬菜遇冷专用设施来实现的。蔬菜预冷专用设施应该建在蔬菜产地。新鲜的预冷蔬菜上市流通带来了许多优点，特别是生产者得到的实惠是今后首先要考虑的问题。这样才能吸引生产者引入新的蔬菜预冷设施，蔬菜的产地预冷才能得到不断的发展。本章小编就给大家介绍一下蔬菜冷库...
发帖时间：2017/11/27 16:12:48
如何确定保鲜冷库工程的库温？本章小编就给大家介绍几点方法，希望能帮助到大家！1、首先我们要确定保鲜冷库里装什么产品；2、根据不同的食品确定一个最佳的保鲜冷库工程库温；3、如果是专业的保鲜库，生产商、批发商要将保鲜温度相同的食品放在一起，已达到最佳的保鲜程度；4、如果是非专业保鲜，...
发帖时间：2017/11/27 16:12:15
在冷库建造安装时吊顶蒸发器电源线的连接有什么注意事项呢？本章小编就给大家介绍一下，希望能帮助到大家！1、X型氟利昂吊顶蒸发器接线时应打开匣盖，然后通过控制箱将融霜电加热器和峰基德三相380v电源线接入，E型氟利昂接220v电源。2、当融霜电加热器电源接通时，必须控制风机电源断开，...
发帖时间：2017/11/27 16:11:35
果蔬类食品冻结前的加工处理包括原料的挑选及整理、清洗、漂烫、冷却等环节。对每一环节必须认真操作，任何操作不当都会影响冻结质量。例如，挑选、整理原料时，不能食用的部分是否剔除，大小是否均匀；清洗是否符合卫生标准；切分十分整齐；漂烫时间、温度是否达到要求；冷却温度的高低及冻结前需要包...
