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主题帖:
食品动态消毒技术在牛肉干质量控制中的应用
作者:
kjaisheng344
作者相关帖子
发帖时间:
2014/3/6 7:57:24
牛肉干是一种营养丰富、味美可口、携带和食用都很方便的休闲食品,深受广大消费者的喜爱,其产销量稳步增长。但牛肉干易感染微生物而导致微生物超标,引发食品安全问题。 专业开发肉食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为,在牛肉干生产过程中,采用先进的食品动态...
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