发帖时间：2011/10/14 16:21:37
大闸蟹遭遇“过量激素”？是否人为添加尚无法辨别，香港食环署称检测结果稍后公布过量雌性激素存在大闸蟹体内？日前，瑞士通用公证行香港分公司在对香港市场大闸蟹进行检测后发现，四分之一的样本含有雌激素，一天食用3只便达到世界卫生组织建议的安全界限。消息一出，不禁让众多食客担忧。记者先后致...
发帖时间：2011/10/26 16:15:02
10月份以来农产品价格“高开低走”，商务部监测的食用农产品价格近两周持续回落，其中蔬菜、鸡蛋、猪肉的价格降幅较为明显。农产品价格涨势收敛，佐证了市场对物价走势的判断，机构普遍预测10月居民消费价格指数(CPI)同比涨幅降至6%以下，11月、12月进一步回落至5%左右。不过，影响物...
发帖时间：2011/12/9 16:55:47
2011年12月1日，新修订的《新疆维吾尔自治区奶业条例》将正式在全区施行。乳制品作为生活必需品，其质量安全关系到老百姓的身体健康和切身利益。新修订的《条例》，强化乳制品生产加工的监管措施，对于认真贯彻国务院乳制品质量安全监督管理条例，进一步加强乳制品质量安全监管，保障乳制品质量...
发帖时间：2013/10/21 12:30:39
舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状，供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一,有的呈圆柱形，有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通常简称“舔块”或“舔砖”。理论与实践均表明：补饲舔砖能明显改善牛羊健康状况，加快生长速度，提高经济效益。上世纪80年代以来，舔砖已广泛应用...
发帖时间：2015/11/30 9:19:27
继扬州炒饭、鱼香肉丝等标准纷纷出台后，无公害生猪也将迎来“江西标准”。11月29日，记者从省质监局获悉，《无公害生猪生产技术规程》江西省地方标准日前已形成征求意见稿。最引人关注的是，该标准对无公害猪肉质量提出了不少感官指标，要求肌肉有光泽，具有鲜猪肉固有的气味，煮沸后肉汤澄清透明...
发帖时间：2015/5/11 10:19:46
日前，记者在内蒙古调研时发现，我国乳业“乳企+奶农”的发展模式正在陷入严重困境，中国乳业市场生态平衡遭遇潜在的巨大风险。 一方面，乳企随着产业集中度加强和市场回暖，其利润在大幅提升。2014年蒙牛和伊利两大乳业巨头营业收入双双突破500亿元，利润同比增长分别为44.1%和71%...
发帖时间：2004/7/26 10:21:00
中国乳品行业市场分析月度报告（2004年6月）（二）来源：糖酒快讯网市场分析中心7、成都：液态奶的价格一降在降 六月，液态奶的价格战在成都的商场、超市继续上演，从1升装的鲜奶到223毫升装乳酸饮料都有反映，1升装牛奶普降10%，有的本地品牌降幅达20%，小利乐包乳酸饮料有的已跌...
发帖时间：2005/7/15 17:06:00
致畸致癌致突变全国各地严查“孔雀石绿”农业部有关官员——全力应对“孔雀石绿”人民网记者张毅记者：“孔雀石绿”的问题究竟有多严重？答：“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体，属三苯甲烷类染料。由于“孔雀石绿”中的化学功能团三苯甲烷具有高毒、高残留及“三致”(致畸、致癌、致突变)...
发帖时间：2006/8/7 18:52:00
一、兽医检疫（一）产地检疫在活猪供应地按照《畜禽产地检疫规范—GB16549》对无公害猪饲养场或养殖户进行严格检疫。（二）宰前检查1、入场检查（1）、查证验物：检查有无免疫证或免疫标记（耳牌）、产地检疫证和无公害猪耳号牌，了解证物是否相符，以及途中猪只病、死情况等。如果猪只来源于...
发帖时间：2006/8/17 19:01:00
佳宝乳业，身陷重围核心提示 佳宝乳业有限公司跟趵突泉啤酒的境遇不太一样，趵突泉啤酒只是承受着青岛啤酒一家的市场压力，而佳宝乳业面对的，却是伊利、蒙牛、光明、三鹿等众多国内一流高手的挑战。他们在济南以及周边建设奶源基地、建立生产线、建立营销渠道，已经对本土企业佳宝形成了合围之势。...
