发帖时间：2005/1/31 18:04:00
营养强化将主导面粉生产和消费的方向(2005-1-3109:20) ——我国面粉生产厂家亟待抓住小麦粉营养强化商机的对策 我国是营养不良问题比较严重和复杂的国家。专家分析认为，以小麦粉为载体制成营养强化面粉，作为改善公众营养的措施之一，是消除微营养素缺乏症的有效途径，且是符合...
发帖时间：2006/7/4 12:56:00
公共营养师将强制准入■２００５年１０月，劳动和社会保障部公布了第四批职业，公共营养师位列其中；■２００６年３月“两会”期间，五位人大代表联名呼吁：改善公众营养计划纳入国家政府职能；■２００６年４月，《国民营养条例》预案通过，今年年底有望出台。记者调查公共营养师...
发帖时间：2006/12/16 12:38:00
五、营养师应具备的条件了解营养师的工作内容后，你大概也知道做一名合格的营养师应具备什么条件了。事实上，不同级别、不同服务对象的营养师所具备的条件也是不同的：高级医疗营养师——医学本科以上的医学基础理论知识与三年以上的非营养医疗临床经验，具有丰富的社会生活经验、扎实的专业基础理论与...
发帖时间：2008/3/25 18:07:00
维生素A缺乏症是世界卫生组织确认的全球三大公众营养缺乏性疾病之一。2002年《中国居民营养与健康状况》调查报告显示，中国城乡居民维生素A亚临床缺乏率为45.1%。为解决这一普遍存在于我国城乡居民中的公众营养问题，国家公众营养改善项目组与相关部门经多方面论证，最后确定在食用油中强化...
发帖时间：2006/7/4 12:58:00
公共营养师成抢手人才医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。《国民营养条例》规定：１００人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备公共营养师；根据《中国营养改善行动计划》规定，今...
发帖时间：2006/12/16 12:38:00
六、营养师培训-----一塘混水“营养师培训”本是一件利国利民的大好事。国民整体健康素质的提高，国家的强大都需要营养师，然而中国现阶段的营养师培训却是一片混乱，究其原因是重利轻益所致。“营养保健师”、“营养配餐员”、“营养师”有谁能说得清它们之间的区别吗？没有，因为前两个名词在词...
发帖时间：2008/8/27 17:21:00
目前，国际医学界已经证实，过量摄入油脂与高血脂、冠心病等慢性疾病存在密切关系。最近发布的一份调查数据显示，我国城市居民平均摄入量竟高达44克，超标约76%，大大超出中国营养学会推荐每人每日25克的食用油摄取标准。食用油摄取过量的问题已经引起广泛关注。近一年来，不断有营养专家强烈呼...
发帖时间：2008/9/13 11:13:00
黑牛双蛋白液态豆奶问世――开创中国双蛋白营养时代8月26日上午，黑牛食品股份有限公司属下子公司――安徽省黑牛食品工业有限公司双蛋白液态豆奶投产庆典仪式在合肥市肥东县新城经济开发区隆重举行。中国饮料协会秘书长、副理事长赵亚莉、中国食品发酵工业研究院有关专家、合肥市和肥东县相关领导、...
发帖时间：2005/11/22 20:51:00
----------------------------------我国营养强化面粉现状及关键技术的研究李书国，董振军，李雪梅，陈辉(1.河北科技大学食品科学与工程系，河北石家庄050018；2.中国农业大学食品学院，北京100083；3.河北省轻工业科学研究院，河北石家庄050...
发帖时间：2007/3/28 18:51:00
推广富硒（硒酸酯多糖）面粉项目商业计划书一、生产富硒强化营养面粉的必要性和重要性硒（Se）是人体必需微量元素。关于硒在疾病防治和维护人体健康作用等方面的研究上，我国一直处于国际领先水平。我国医学家最早应用补硒来防治克山病、大骨节病、原发性肝癌、食管癌、糖尿病、近视眼和白内障等，并...
