发帖时间：2007/4/7 21:06:00
冷饮: beverages饮料 soya-beanmilk豆浆 syrupofplum酸梅汤 tomatojuice番茄汁 orangejuice橘子汁 coconutmilk椰子汁 asparagusjuice芦荟汁 grapefruitjuice葡萄柚汁 v...
发帖时间：2007/9/12 14:53:00
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。现将制作技术介绍如下： 一、卤汁的配制 卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质...
发帖时间：2008/1/9 21:27:00
我是着个论坛的新手但，我也想为各位朋友提供一些我个人对饮食的看法和多年来对吃这行的建议...如意不托，请间量！！好的食物要有好的方法和好的调味品才能出好的味道；着里方法不提了就简单的说一下调味品吧！！所有传统的秘方了，配方了．．．．其实他都有一个不变的前提，那就是想办法叫食物变的...
发帖时间：2008/5/30 15:57:00
软包装五香花生仁加工技术软包装五香花生仁加工技术花生富含脂肪和蛋白质。花生蛋白质的营养价值与动物蛋白质相近，其蛋白质含量比牛奶、猪肉、鸡蛋都高，且不含胆固醇，其营养价值在植物蛋白质中仅次于大豆蛋白质。花生在人类食物中占有重要的地位，五香花生仁是人们食用花生的一个传统方法，但家庭煮...
发帖时间：2008/7/17 8:37:00
川式凉菜红油的配方及制作红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃；不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽，而且会有苦味或无味。一.用油主要用菜油，因为其香味浓，对色泽要求明亮的可适当加些色拉油。二.辣椒朝天椒...
发帖时间：2008/11/12 13:49:00
禁忌二“好厨师一把盐” 很多家庭主妇一向存在“咸则鲜”、“好厨师一把盐”、“菜咸好下饭”的观念，喜欢吃较咸的食品，俗称“口重”。然而，长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁...
发帖时间：2009/6/8 13:03:00
食品添加剂国际新标准将出台20种食品添加剂和111种香料的新标准即将出台。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉，20种食品添加剂的新标准或修订标准、以及111种香料的新标准即将出台，并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议，核准后则将成为新的国际食品添加剂...
发帖时间：2011/5/6 16:21:00
2、冷饮2005年上海（雀巢）福乐食品有限公司生产的雀巢“8次方”冰激凌推出了全新的纸盒包装，具有方便、美观、抗压性能好等特性，针对的目标消费群体是少年儿童。该包装使用250克白卡纸，附有PE膜，可以有效防潮。倒梯形的外形美观而且有较好的承压性能。由于塑料包装的冰激凌如果无法...
发帖时间：2011/11/14 15:34:06
前段时间，小牛魔王晚上睡觉的时候，总是头部出汗，被子盖得并不多，我当时猜想，可能是缺钙的原因。但认真想想，不对啊，儿子有吃钙片啊，而且经常吃虾，喝骨头汤，不应该缺钙的。隔天，老公就打电话给当医生的四大伯，四大伯说不是缺钙，是因为天冷了，孩子有点血虚！四大伯叫老公去中药店买黄芪、党...
发帖时间：2011/12/18 17:32:18
我个人认为，食品趋于健康，时尚是主题。植物草本饮料还有深度可挖掘！在国外，食品，日化都添加植物提取物之类的东西，越来越多！广州市晨益贸易有限公司经销的汇香源植物提取物系列产品是，选用优质天然植物为原料，采用先进的复合绿色全提取技术，结合生物生香技术制备而成。该系列产品富含活性天然...
