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发帖时间:2012/2/28 14:40:16
 
上市乳企报表显示奶粉销售成本居高不下  记者昨日了解到,广州多家卖场最近已接获美赞臣计划推新包装并提价的消息,而国产品牌完达山奶粉也在近日下发调价通知。分析认为,原料成本今年来已有“松动”,但奶粉营销费用居高不下也让企业有冲动将之转移给消费者。  尽管业内预计龙年高出生率或令婴儿...
 
发帖时间:2013/3/17 10:35:51
 
冷冻饮品生产许可证审查细则一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明...
 
发帖时间:2014/9/18 15:03:26
 
纯天然生物酶制剂在英式起泡苏打饼干中的应用苏州维邦生物科技有限公司时忠烈高级工程师苏打饼干是以小麦粉、油脂为主要原料,以酵母为膨松剂,加入各种辅料,经调粉、发酵、辊压、叠层、成型、烘烤制成的酥松或松脆,具有发酵制品特有香味的一类饼干。苏打饼干一般不含糖,热量低,多吃也不容易发胖;...
 
发帖时间:2017/3/31 15:24:25
 
羊奶粉代加工新疆伊犁羊奶粉OEM代加工中老年会销羊奶粉厂家代加工[attachimg]25651[/attachimg][attachimg]25651[/attachimg]新疆伊犁雪莲乳业有限公司是一个于生产、科研、销售于一体的产业化龙头企业,公司成立于2005年,注册资金9...
 
主题帖:[讨论]大豆饮料
发帖时间:2007/9/24 9:51:00
 
大豆饮料制作方法大豆在破碎研磨之前最好风选一下,以除掉异物和破碎的豆粒。大豆快速研磨成精细的粉末,其粒度为10~600微米,一般为100~400微米。大豆可以带着豆壳加以研磨,研磨速度要快,以避免产生过度的机械热。这种机械热会使大豆粉状颗粒凝聚,继而直接影响大豆颗粒在水中的悬浮而...
 
发帖时间:2005/7/17 13:13:00
 
一、奶和奶制品双重标准体系的客观存在国际上,关于奶和奶制品的标准,事实上存在着两个不同层次的独立体系。例如,奶酪(cheese)的IDF国际标准定义如下:“新鲜的或熟化的、固体或半固体食品,由以下方法制备:a以全脂奶,脱脂奶,部分脱脂奶,稀奶油,乳清稀奶油,或酪乳(butterm...
 
主题帖:血型与饮食健康
发帖时间:2005/8/23 12:40:00
 
“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。这是美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆医生提出来的。彼德在他的《吃适合你血型的食物》一书中指出,为什么有些人为了减肥,小心谨慎地少吃,结果体重照样在增加,原因就是食物对人体的作用是因血型而异的,换句话说,人的血型决定了身体如何利用不同...
 
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发帖时间:2006/7/21 10:11:00
 
喝奶别被“鲜”迷惑媒体上常常有关于牛奶包装应不应该标上“鲜”字的争论,起因是国家质检部门规定从去年10月开始,凡是经过热加工处理的预包装食品(包括牛奶),必须反映食品的真实属性,其产品名称不准命名为“鲜××”。争论引发了消费者的关注:为什么要做出这样的规定?今后选择牛奶应该以什么...
 
发帖时间:2006/8/3 15:48:00
 
前来参加中国乳制品工业协会第十一次年会的美国乳品出口协会总裁汤姆·苏博预测,未来10年内,国际乳品市场会以需求增长为主,而中国将是对这一需求影响最大的国家。汤姆·苏博是在欧洲分析公司Landell Mills的分析基础上,得出这一结论的。--未来10年全球乳品贸易需求增长预测据L...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2007/3/13 16:03:00
 
无糖食品的“甜蜜诱惑”  当今,“无糖食品”已不再是什么新鲜词儿,只要你稍微留心,便会发现除了常见的饼干、奶粉、八宝粥外,杏仁露、汤圆、月饼、早餐麦片、酸奶、饮料,甚至巧克力都有了相应的无糖产品。对于那些需要控制血糖、控制体重的人而言,难免会为“无糖”二字动心。  然而,令许多消...
 
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