发帖时间:2011/4/1 14:34:00
为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有...
发帖时间:2011/4/6 10:13:00
为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有...
发帖时间:2011/8/4 22:37:09
无尘室打造“安全放心的食品加工环境”食品安全已经成为关注民生的重大议题,为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全...
发帖时间:2011/8/31 8:20:41
如何建立“确保质量安全的食品加工环境”为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌...
发帖时间:2011/11/8 14:41:48
立冬为农历十月,阳历的十一月七日或八日。我国以这一天作为冬季的开始,太阳到达黄经225°。立冬是二十四节气中的第19个节气。立是建始;冬,终也,万物收藏。立冬后46天,“中藏之气,至此而极也”(《月令七十二候集解》)。至,不是“到”的意思,而是“至极”意,俗话说到头儿了,便是冬...
发帖时间:2011/11/9 8:11:44
如何建立“确保质量安全的食品加工环境”为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题,据专业从事食品杀菌...
发帖时间:2013/5/24 15:26:58
草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果,不便运输,难藏贮。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。 一、速冻草莓 选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料。用流动清...
发帖时间:2014/3/11 7:55:01
鱼松是以鱼肉为原料加工而成的金**绒毛状干制水产品,既可以用工业化方式连续生产,也可以用手工方式制作。鱼松具有营养丰富、美味健康、保质期较长、携带和食用都很方便等特点,市场发展前景美好。 如果生产条件控制不当,鱼松易发生微生物超标、卫生安全质量不合格等问题,特别是一些规...
发帖时间:2014/9/26 8:33:34
面包是一种口感松软、营养丰富、食用方便的食品,深受广大消费者的喜爱。面包的产地也很广泛,不管是在北上广深等一线大城市,还是在江西、湖南、重庆、贵州等中西部地区的小镇上,都可以看到大小不一的面包加工企业,有的企业的规模很大,采用现代化工艺和设备生产,而大多数面包厂属于小型企业甚至是...
发帖时间:2004/5/24 16:38:00
有机食品认证的基本要求:建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立一、质量管理体系的基本要求 申请有机食品认证企业(单位),须按《有机食品认证技术准则》的要求,建立并完善涵盖如下内容的管理体系:(一)、质量管理手册质量管理手册是阐述企业质量管理方针目标、质量...