发帖时间：2008/8/29 17:26:00
白酒勾调中的关键工序中国食品商务网2008-05-1214:28:00一、勾调工艺的基本流程原酒入库——分级储存——基酒选择——勾调——成品酒储存——过滤供应灌装二、原酒分级储存1.分级通过蒸馏，把发酵过程中的乙醇和各种香味成分加以浓缩，并从酒醅中提取出来。可以利用各种物质成分的...
发帖时间：2009/4/14 10:35:00
春节以来，个别论坛相继出现以匿名和张姓名义诋毁汪氏产品质量的贴子，我公司发现后对此事非常重视。能明显看出，这是有人故意以耸人听闻的言辞诋毁汪氏，但由于帖子以匿名的形式发表的，同时我们对自己的产品质量抱有信心，所以我们采取了相对低调的处理方式。发贴人看到汪氏没有公开回应以达到其借题...
发帖时间：2014/7/18 8:39:20
豆沙是以红豆或绿豆为原料，采用磨碎、混料、翻炒等工艺加工而成的一种粘稠性很大的膏状食品馅料。豆沙具有丰富的营养价值：1.富含碳水化合物。碳水化合物是构**体组织的重要物质，其功能是储存和提供热能，维持大脑功能必需的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。...
发帖时间：2017/1/4 10:25:21
小编在发布关于酱香酒的文章时经常会遇到很多朋友问酱香酒价格相对其他小酒价格偏贵的问题，很多酱香白酒生产厂家也经常遇到这样的问题。 虽然酱香酒价格偏高一直是酒友们经常提到的问题，但是酱香酒的销量却一直名列前茅，以贵州茅台镇酱香酒为主的茅台系列酱香酒中小酒销量也日益增长，在去年...
发帖时间：2004/6/2 17:11:00
七彩珍珠饮料(又名海底世界饮料)，是采用海藻酸钠为原料，经钙化制得果星；再通过果粒悬浮技术，使果星悬浮制成的一种新型饮料。由于海藻酸钠的原料海带本来就是人们常食的一种海洋蔬菜；其制成的果星粒子也如其它果粒饮料一样是采用悬浮方式使之在果蔬汁中均匀悬浮的。同时具有独特的保健效果，如可...
发帖时间：2004/8/20 15:55:00
箭鱼（xiphiasgladiuslinnaeus、Commonswordfish）属大型深海鱼类，因其上颌的形状上、下扁平，中间厚两边薄，如同一柄锋利的宝剑而得名。但又因其速度快，如同离弦之箭故称箭鱼。分布于印度洋、大西洋和太平洋，大西洋西部的美洲沿岸是箭鱼的主要产地，主要...
发帖时间：2004/9/18 18:12:00
鸡精标准出台惹争议3%含氮指标是否无法检测？■没有含鸡成分的鸡精严格说属伪劣产品■反映鲜味和鸡肉含量的指标含量要求没有变■按标准实施仍无法杜绝鸡精无鸡的现象受中国调味品协会委托，由家乐、太太乐、豪吉、美极四大食品公司起草的中国第一鸡精行业标准已于今年7月出台，这也标志着国内鸡精制...
发帖时间：2005/3/29 14:49:00
A.葵花香瓜子工艺及操作规程向日葵是世界上仅次于大豆的第二大油料作物，全世界2001年前五年平均产量2500万吨。在我国已成为排在大豆、油菜、花生、芝麻之后的第五大油料作物。我国现向日葵种植面积118万公顷，产量172万吨，且发展前景广阔，可扩大到400万公顷。目前向日葵作为一种...
发帖时间：2005/5/13 8:47:00
工艺规程管理制度1、目的：建立工艺规程管理制度。2、适用范围：产品工艺规程的管理。3、责任者：品管部负责人、生产部负责人。4、制度：4．1工艺规程指为生产一定数量成品所需起始原料、包装材料的数量，以及工艺、加工说明、注意事项，包括生产过程控制的一个或一套文件。4．2工艺规程是制定...
发帖时间：2006/3/17 16:04:00
最新流行的保健冷--抹茶冰淇淋冰淇淋从一开始消暑解热功能已开始逐渐向营养、保健功能发展，而时下最为流行的抹茶冰淇淋就是一个突出的代表。抹茶历史：抹茶起源于中国，发展于日本，又回归于中国的一种健康食品原料，在冰淇淋等冷食食品中，有着良好的应用前景。制作原料：白砂糖、饴糖、全脂奶粉、...
