发帖时间：2007/7/7 8:46:00
天然鲜竹笋的加工四川翠微食品有限责任公司研发部采用的不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工的鲜竹笋，既保持了竹笋的特有风味，又有利于运销，对将鲜竹笋深度加工成辣酱笋、即食笋、开胃笋等风味系列竹笋产品取得了突破性成功。其加工工艺如下：原竹笋→切端→预煮→冷却→剥壳→修整→漂洗→挑选分级→...
发帖时间：2007/6/9 10:42:00
你的机器是多少桶一小时的？６００桶一小时的话用一个提桶头的提桶机，人工套胶袋，然后装车入库．９００以上的最好是人工，省电，９００桶用有四个提桶头的提桶机才能提得及，那要两个人套袋，所以找一个提桶工再配个套袋的省电省钱...
发帖时间：2007/5/20 12:47:00
炸鸡排是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹粉、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售，根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2—3分钟即可。炸鸡排作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低...
发帖时间：2007/5/17 10:43:00
低乳糖酸奶的研制奶是迄今为止人们从自然界中所获得的最接近完美的一种食物，它不仅能够提供肌体及大脑生长发育所需要的优质动物蛋白质、乳脂肪和维生素等，而且还是人体补钙的最佳选择。然而国内外大量的临床调查结果显示，由于种族、气候以及遗传等诸多因素的影响，会导致相当一部分人的体内缺乏乳糖...
发帖时间：2007/4/24 9:12:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678 1韩国配方奶粉的品质和安全 为了提高婴儿用配方奶粉的品质，经过40多年的研究，目前，韩国以领先于美国和欧洲的强大技术力量、尖端设备，以及完善的品质管理系统为基础，生产出全世界最高水平...
发帖时间：2007/4/24 8:39:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781.工艺流程原料选择→原料处理→主发酵→后发酵→转池→贮存→调配→下胶→换池→冷冻→过滤→装瓶入库。 2.工艺要点 （1）原料选择选择成熟充分、新鲜、无腐烂、无病虫害、含糖量高、果汁...
发帖时间：2007/3/15 23:38:00
1.3无公害环保蔬菜基地建设1.3.1建设无公害环保蔬菜基地的必要性随着工业化的进程加快，近年来由于农药、化肥、工业废气、废水对土壤和水源的污染，使蔬菜的有毒成份日益增多。这些都严重地威胁着人们的身体健康和农业与农村的可持续发展。同时随着人民生活水平的提高，对蔬菜质量的要求不断提...
发帖时间：2007/3/15 14:36:00
HACCP外审需准备的记录和硬件第一部分：各部门需按下面的要求准备好04年3月1日到现在的记录：1总经办需准备的文件、记录：A各项培训记录：新招聘员工的培训和考试记录、卫生培训记录、HACCP培训考试记录、关键工序培训记录、检验人员培训记录、B关键工序和检验人员的上岗证、健康证、...
发帖时间：2007/3/13 20:25:00
做袋泡茶说复杂也不复杂，说简单也不简单，由于现在国内的食品安全生产（QS）质量监督部门很关心,所以呢在整个生产过程中卫生尤其重要，工人得穿特制的工作服装（我们厂穿白大挂），一般从车间外进入车间内要经过换鞋、换衣服、戴帽子、用洗手液洗手（瓶装用手按压就出来的那种教好，不易交差感染，...
发帖时间：2007/3/13 20:01:00
做袋泡茶说复杂也不复杂，说简单也不简单，由于现在国内的食品安全生产（QS）质量监督部门很关心,所以呢在整个生产过程中卫生尤其重要，工人得穿特制的工作服装（我们厂穿白大挂），一般从车间外进入车间内要经过换鞋、换衣服、戴帽子、用洗手液洗手（瓶装用手按压就出来的那种教好，不易交差感染，...
