发帖时间：2004/5/17 17:51:00
入冬之季，儿童往往由于感冒引起咳嗽。此时可将荸荠去皮洗净和鸭梨一起蒸熟，再加入蜂蜜。儿童无病时吃，有益而无害；有病咳嗽时吃，很快去病。如儿童患的是百日咳，可用荸荠与核桃一起吃可止咳。此两种东西每日吃两三次，每次各三四个即可。...
发帖时间：2004/5/14 16:20:00
荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。 入冬后，常常吃些荞麦食品有益于健康：荞麦中的成分所含热量高，但不会引起发胖。冬季是脑出血和消化性溃疡出血的高发期，由于荞麦含有丰富的...
发帖时间：2004/5/14 14:47:00
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可...
发帖时间：2004/5/14 10:34:00
已经进入冬季了，在中医理论中，冬季是所谓的“冬藏”季节，即是说在这样的寒冷季节里，人体的新陈代谢开始减缓，而冬天的严寒则可能给人们造成吃得过饱又不想动的感觉。怎么办呢？ＫＥＥＰＦＩＴ又是一刻也不能放松的课题，有没有一些又好吃又能减肥的东西呢？营养师说，你只要改变一点点你的膳食...
发帖时间：2004/5/14 9:15:00
祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：一、红枣绿豆粥。广告取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴...
发帖时间：2004/5/14 8:55:00
几场雪和几股冷空气让京城的百姓着实感受到了寒冬的气息，但街头大大小小的餐厅饭店纷纷推出的“滋补火锅”、“药膳菜肴”似乎又让大家找到了驱寒的良方。这些“良方”果真那么有效吗？专家可不是这样认为的—— 乱花渐欲迷人眼 进入冬季以来，京城大小餐馆适时推出了各种滋补药膳，可谓品种...
发帖时间：2004/5/11 17:22:00
炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适，食欲减退。现介绍几种祛暑清热药粥供参考。 梨粥 将梨子3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。 冬瓜粥 将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克...
发帖时间：2004/5/11 14:56:00
(1)桑椹葡萄粥﹕桑椹子﹑白糖各30克﹐葡萄干10克﹐薏苡仁20克﹐粳米50克。将桑椹子﹑薏苡仁洗净﹐用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米﹐置铁锅中﹐加桑椹子﹑薏苡仁及浸泡水﹐加葡萄干﹐先用旺火煮开﹐再改用小火煨粥﹐粥成时加入白糖﹐拌匀。每日1剂﹐早晚各1次。具有滋阴补肾﹐健脾利湿﹐丰肌...
发帖时间：2004/5/11 10:35:00
*虫草蒸老鸭*材料:冬虫夏草5枚老雄鸭1只黄酒生姜葱白食盐各适量做法:老鸭去毛,内脏清洗干净,放入水锅中煮开,至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒'生姜'葱白'盐'清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可.功效:补虚益精,滋阴助阳...
发帖时间：2004/5/9 1:56:00
祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的药粥有以下十种：红枣绿豆粥取红枣100克、绿豆300克，加水1．5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止...
