发帖时间：2013/3/26 15:38:57
春节腊味吃太多，盐分摄入易过量无论是香肠还是腊肉，在制作的过程中通常会加入食盐、花椒、白酒、茴香、八角等香料进行腌制。在腌制的过程中，通常会加入大量的食盐，更有一部分腊肉会加入硝酸盐或亚硝酸盐进行腌制，以达到入味和保存的效果，使腊味长期不坏。然而，从现在来看，这种腌制方法本身...
发帖时间：2013/3/12 9:13:46
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。 2002年美国《**周刊》专辑介绍...
发帖时间：2013/3/8 9:55:47
章穆(1743～1813年)，字深远，晚号杏云老人，江西鄱阳(今江西波阳)人，清代医家，著有《调疾饮食辩》、《四诊述古》、《伤寒则例》、《药物指南》、《五种心法》等书。现结合其著作《调疾饮食辩》来对章穆的饮食养生学术思想作一介绍。 重视饮食防治疾病 我国自古就有“医食同源...
发帖时间：2013/2/28 14:53:27
鸡蛋在众多的含蛋白质食品中，其蛋白质的营养价值可谓最高，因为鸡蛋的氨基酸含量和比例最为接近人体，最易被人体所消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂，同时又是人体所需要的维生素A、D、E、K、B1、B2的良好来源。所以，鸡蛋对于人们来说，实在是价廉物美的营养佳品。但是，一...
发帖时间：2013/2/8 11:37:32
临近年关，各种饭局越来越多。如何健康饮食? 临近年关，各种饭局越来越多。然而，四川人的口味向来是无辣不欢，总觉得菜不够味儿，口味越来越重口。殊不知，在不断追求更咸、更鲜、更辣的求味征途上，而这其中可能隐藏着疾病的威胁。记者采访了四川省营养师协会常务理事高海薇，成都肛肠医院医生...
发帖时间：2013/2/5 11:21:47
红酒面膜对皮肤的复原和养护效果极高。活跃皮肤细胞的作用十分明显。红葡萄酒的护肤秘密在哪里呢？酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。...
发帖时间：2013/1/27 15:06:41
树莓酒的保健作用： 1.提高免疫力、美容、抗衰老。 2.防癌、抗癌、抗突变。 3.能调控男女性腺轴，提高性功能。尤其能激活养护女性的卵巢，对调节平衡女性更年期综合症具有独特的功效。 4.对多种细菌、病毒有抑制作用，能保护创面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡。...
发帖时间：2013/1/26 17:28:16
美国加州著名的“2美元恰克”（Two-BuckChuck）要换个名字了，因为该产品价格很快要从1.99美元涨至2.49美元。2元葡萄酒的**即将告别。Shaw，也就是众所周知的两美元葡萄酒，在美国本土销量无人能及，曾经创造了18个月1000万箱的销售记录，即使在很多高档餐厅也能找...
发帖时间：2013/1/26 14:22:54
通常大家所指的食用级润滑脂应正确的叫食品级润滑脂，具体品牌有：美孚、威氏兄弟、加拿大石油、菲斯克、克鲁勃、福斯、道达尔、安治化工、罗哥、道康宁、安润龙等。选择食品级润滑脂时需要注意以下四个方面：1.是防止在恶劣的操作环境中发生润滑故障。食品级润滑脂在受到食品酸、果汁及副产品污染...
发帖时间：2013/1/26 10:57:30
饮酒可抗辐射。长时间看电视，电视荧光屏的辐射对人体有害。如果看电视前适量饮酒，就不必担心电视的微量辐射了。因为酒类含有的酒精成分，能吸收并中和射线产生的有毒成分，从而保护生物体内细胞免受伤害。所以，看电视前适量饮酒对身体健康是有好处的。但另一方面，酒后看电视对眼睛不利。有人经过研...
