发帖时间：2007/2/28 14:53:00
各位朋友，本人现有一套酒的加工设备，包话过滤、罐装、消毒等各个工艺过程，需要转让。还有几台小重量的自动包装机，此机械可以自动称量3克、5克等重量的自动包装机，旁边还可以带自动充气设备，价格面谈，上述两设备为公司新买的，但后来发现又用不到，所以现在想要出手，因此希望有需要者可以与我...
发帖时间：2012/2/24 10:58:40
Foodjx导读：真空充氮包装机操作流程 1、将计量后的物料放置包装袋中。 2、将气嘴插入袋中，袋口处应放平，以提高封口平整效果。 3、脚踏启动按钮(脚踏开关)程序结束后即可取出产品。 4、真空充氮气可以循环工作一次。 真空充气包装将食品装入包装袋，...
发帖时间：2006/2/24 16:34:00
糖果制品生产许可证审查细则一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的糖果包括以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆或甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。1.硬糖、乳脂糖果等：砂糖、淀粉糖浆→溶糖→过滤→油脂混合（乳脂糖果）→熬煮→...
发帖时间：2005/8/8 17:25:00
[Point=100]一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）产品指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。其成品中二氧化碳气的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。发证碳酸饮料产品包括碳酸饮料、充气运动饮料等产品。其申证单元为...
发帖时间：2015/5/9 10:25:09
鲜肉气调包装应注意的几个问题 鲜肉在包装前的处理 生猪宰杀后如果在0℃～4℃下冷却24小时，ATP停止活动后便产生排酸过程。这样处理的冷却肉，其营养和口感远比速冻肉和热鲜肉要好。此外，为了保证气调包装的保鲜效果，还必须控制好鲜肉在包装前的卫生指标，防止微生物污染。 包装...
发帖时间：2011/5/3 17:53:00
果酒制作过程中，需要防止杂菌的污染。如果造成了杂菌污染，果酒制作就会失败或导致品质不好。那么如何防止杂菌污染呢？翰尔斯贝给出以下8个建议：1.选择优质新鲜桑椹，不留破损的桑椹：制作桑椹果酒的桑椹要经过认真筛选，不留已经损坏的桑椹，已经损坏的桑椹很可能已经被杂菌污染；2.先清洗桑椹...
发帖时间：2004/10/28 21:43:00
美国***包装公司近日研制开发成功一种特别适用于食品行业的包装和运输专用的软垫新包装。这种***空气软垫包装由耐用塑料制造而成，基本结构为包中包。所谓包中包就是在一个包装袋里面还有一个包装袋，里面包装袋与被包装物体的形状保持一致，而外包装袋形成一个具防护作用的空气软垫，有效地将物...
发帖时间：2004/11/28 20:07:00
以下是引用宇博在2004-11-2812:35:00的发言：可以用气调包装。红黑盒或白盒上面用高阻隔膜密封。包装时要控制车间环境的微生物及其器具和人员的卫生。在冷链中销售，配以适当的添加剂，不是防腐剂。保质期15天。谢谢你，还是要继续请教：从理论上说，气调包装一般是适用于高脂肪渗...
发帖时间：2005/1/7 19:42:00
氮气增加饮料罐强度效果显著为防止用薄铝或薄铁皮制作的饮料罐盛装饮料后，在运输和堆放过程中损坏，日前英国一家食品公司采用氮气增加饮料罐强度，效果显著。这家食品公司在饮料灌装前，将氮气溶解在饮料中，在饮料罐密封后，氮气就从饮料中释放出来，对罐壁形成一种压力，使饮料罐相当于一个充气罐，...
发帖时间：2006/9/22 10:15:00
主要还是要看你的物料，不同的物料要采用不同功能的喷干塔，有的塔是夹层的，带冷却的。糖分高的是容易在出料口处结块，不是吸潮的原因。还有进出风的温度，不同的物料进出风温度不一样，如果是离心喷雾，离心盘的转速和进料速度决定了颗粒的大小，颗粒小在水中的表面张力大，容易抱团，就不容易溶解，...
