发帖时间：2012/3/21 15:21:07
药品是用于疾病的治疗、诊断和预防的,保健品是用来保健和辅助治疗的,两者之间有着明显的区别。但是有的产品如维生素、矿物质元素类产品有的是药品，有的却是保健品。那么，应该如何看待同一产品的药品和保健品呢？ 第一，药品的生产及其配方的组成，生产能力和技术条件都要经过国家有关部门严格审...
发帖时间：2012/10/16 16:55:39
**主导与业界协同是规范管理的保障。通过**主导、业界协同、行业自律等方式，规范进口葡萄酒市场。朱思旭认为，混乱的市场将导致生产商失去追求生产更高品质产品的驱动力，消费者无法获得更好的产品，整个葡萄酒行业都会受损。而规范市场秩序，不仅需要**主管部门切实发挥监管职能，制定和发布有...
发帖时间：2007/12/26 15:33:00
在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食品”这个词。日本是唯一的界定功能食品的国家。1991年日本政府形成功能食品审批制度这个新制度的目的是推动食品制造业发展，通过有针对性的食品设计控制、缓解一些诸如对膳食纤维和钙摄入不足而引发的健康问题。在二十世纪八十年代末日本人创造了“功能食...
发帖时间：2017/12/4 17:23:44
板栗属于呼吸跃变型果实。板栗采收后的水分含量高，呼吸作用十分旺盛，而板栗采后又怕热、怕干、怕湿、怕冻，所以板栗在贮藏保鲜的过程中要注意保证贮藏条件适当，否则容易引起失重、发芽、虫害、甚至霉烂变质。值得一提的是，北方板栗的耐贮性较南方板栗的强，同一地区干旱年份的板栗耐贮性较多雨年份...
发帖时间：2017/9/4 9:05:59
益生菌与我们人类的健康长寿息息相关，数千年来人们一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品，这些食品中包括有益的的微生物，如酵母菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等。肠道菌群是人类最庞大的菌库，也是最大的微生态系统，栖息着大约1000多种，1...
发帖时间：2017/7/17 16:09:47
保持体内益生菌充足可谓好处多多：不但可以促进消化，还能焕肤养颜、预防过敏和感染等等等等。那么补充益生菌时需要注意哪些要点才能更好地发挥其功效？今天的小知识来告诉你。什么是益生菌肠道菌群分为三类：有益菌（约占25%）、中性菌（约占50%）、有害菌（约占25%）。益生菌，顾名思义，就...
发帖时间：2006/6/13 20:00:00
为了保障人民群众的身体健康和食品安全，促进食用盐产品健康发展，国家质检总局组织对食用盐产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、山西、内蒙古、四川、湖北、湖南、广西、浙江、福建、江西、吉林、河南、安徽、重庆、陕西、甘肃等17个省、自治区、直辖市79家企业生产的107种产...
发帖时间：2015/11/27 15:49:39
气调冷库的概念：气调冷库又称气调库或气调保鲜库。气调贮藏是现在最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和...
发帖时间：2008/2/16 22:03:00
罐头食品安全健康营养方便三大误区妨碍罐头营养国人文章来源：中国消费者报作者：唐夏发布日期：2007-11-2809:50http://www.ccn.com.cn/xbyw/2007-11-28/1196214738d309822.html2006年我国罐头出口228万吨，价值2...
发帖时间：2015/4/16 13:15:53
信息来源：食品加工在线民以食为天，食以安为先。然而在如今经济水平和消费水平都大幅提升的社会，频繁发生的食品质量安全事故却触动了消费者脆弱的神经，“还能吃啥”成为群众的普遍困惑。食品行业遭遇空前的信任危机。小编选取过去一年发生的十大重点食品安全事故，并由此引发思考：如何重赢回食品对...
