发帖时间：2008/6/4 0:05:00
人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响，因此，人们食欲的变化，能反映出身体健康状况。1、食欲旺盛且又容易饥饿，身体日渐消瘦，伴有口渴、多饮、多尿，这很可能是患了糖尿病。2、近期内食欲旺盛，但体重下降，并伴有乏力，怕热、易出汗、易激动。如果出现眼球饱满并稍微向外突...
发帖时间：2008/5/16 14:34:00
四川汶川的强烈地震揪动这每一位人的心！每天挂在网上电视上关注的抗震救灾的进展，是我这样一位没有到达一线的营养工作者的心境。我在思索，医生护士等都已经亲临一线了，我们后方的营养工作者能为灾区做些什么呢？在重大地震的自然灾害发生后，营养和健康应如何来支持，应有什么应注意营养学和流行病...
发帖时间：2008/5/5 10:28:00
盐是咸味的载体，在人们生活的写真集中，无疑占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。而近些年来，患有高血压、动脉硬化及心脑血管疾病的人数逐年递增，且毫无下滑的趋势。究竟什么导致了这一现象的恶性出现？医学界的专家认为，盐的摄入量长期偏高是导致高血压等疾病...
发帖时间：2008/4/21 13:51:00
“盐”。无疑，在人们生活的写真集中，占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。医学界的专家认为，长期食盐过量，可导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。特别是在北京,高血压最明显。正是这种人类一生中不可获缺的盐，却因人们对于美味的贪心，而导致摄取过量进...
发帖时间：2008/3/26 15:58:00
近些年来，在中国的广大人群中，患有高血压、动脉硬化、心肌梗死及脑血管疾病的人数逐年递增，毫无下滑的趋势。究竟是什么导致了这一现象的恶性出现？然而人们逐渐发现生活中的不可缺少的必需品“盐”竟使他们成了危险的病发人群。在中国，大多数人群平均每天食盐至少为9~10克，而且更有甚者食之更...
发帖时间：2008/3/25 18:07:00
维生素A缺乏症是世界卫生组织确认的全球三大公众营养缺乏性疾病之一。2002年《中国居民营养与健康状况》调查报告显示，中国城乡居民维生素A亚临床缺乏率为45.1%。为解决这一普遍存在于我国城乡居民中的公众营养问题，国家公众营养改善项目组与相关部门经多方面论证，最后确定在食用油中强化...
发帖时间：2008/3/25 9:32:00
“盐”。无疑，在人们生活的写真集中，占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。医学界的专家认为，长期食盐过量，可导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病。特别是在北京,高血压最明显。正是这种人类一生中不可获缺的盐，却因人们对于美味的贪心，而导致摄取过量进...
发帖时间：2008/1/10 14:40:00
篮球在那里发呆，蒙尘了，经过篮球场时没那么激动了。小林怎么了，身体正常啊。突然有一天，30岁的小林也去医院挂号了。小林一脸茫然，记得自己的父母都是50岁以后才开始去医院的。 一个声音在他耳畔，你健康透支了，比如说，性生活不注意卫生、抽烟、酗酒、经常熬夜等。一个更让人害怕的声音是...
发帖时间：2007/11/23 14:14:00
八、操作题1、在南方的某个城市的城乡结合部，有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩，由于家庭条件优越，父母长期在外，爷爷、奶奶十分娇惯，零食不断，而且经常吃保健品和补品，最近出现纳差，消瘦，家长主诉：患儿近段时间以来食欲减退，给他吃得稍微多一点就呕吐。请问营养师您如何采用DMAIC...
发帖时间：2007/10/11 22:15:00
液态乳制品HACCP应用指南1适用范围1.1本指南为液态乳制品生产企业建立HACCP食品保障体系提供指导，同时作为卫生监督机构对液态乳制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本指南适用于以牛乳（或羊乳）或复原乳为主料，添加或不添加辅料，经杀菌或灭菌制成的液态乳制品...
