发帖时间：2004/11/24 11:06:00
1、就加装瓶口冲瓶设施，那如何验证效果？有无好的办法，目前我们用的是用灌装酸液的方法进行瓶口残留测试的方法，不知你那有无好办法呢？2、企业的标准通常都要求大于上限，如果是国标好像小于1000ml按3%来控制偏差，你们企业的标准是多少呢？3、次品总会有的，如果企业大的话，总会有的，...
发帖时间：2004/12/2 12:38:00
我有可乐的同事曾经有这类的问题，通常皇冠盖的类型和封盖机有很大的关系，如果盖子进程验收不力，常造成盖子尺寸的偏差问题，建议先加强盖子的进程验收，当然瓶子也是一样，关注点要放在瓶口外径与螺纹处的外径上另外一点，上盖设备的旋距与止旋设施要经常做验证。这样才能保证不会出现大批量的问题。...
发帖时间：2005/3/29 16:45:00
模淀粉去除不干净,糖吃起来有生分粉味,完全是应为淀粉的乾燥和温度的偏差.一般上明胶软糖的粉模需乾燥至5%-6%,和摄氏28-32的温度.在美国和一些欧美国家,有厂家在卖加入植物油的模淀粉.模淀粉加油只是为了减少粉模崩塌,加强模粉可朔性,和"模淀粉去除不干净,糖吃起来有生分粉味",...
发帖时间：2007/8/12 16:40:00
近期作油脂含量的时候 以前的时候通常用的是乙醚 这次由于乙醚未买到 用的是石油醚 但结果却相差很大 作了一次对比 石油醚的结果偏高 大约在3个百分点左右 想问一下 这两种药品哪一个的结果较为准确？还是药品本身的问题？造成结果偏差的原因又是什么？ 乙醚用的是分析纯 石油醚的沸...
发帖时间：2007/12/27 11:54:00
采用对牛乳中蛋白质的快速测定与凯氏定氮法测定牛乳中蛋白质的含量,结果相对标准偏差<±0.5%,与凯氏定氮法的结果无差别,且此法操作省时省力,费用低,为一种简便、快速、准确、实用的牛乳蛋白质快速检测方法。牛乳中蛋白质的快速测定方法楼主，上传文件中含你需要的公式...
发帖时间：2008/10/16 17:56:00
10．建立纠偏措施。纠偏措施是针对关键控制点控制限值所出现的偏差而采取的行动。纠偏行动要解决两类问题。一类是制定使工艺重新处于控制之中的措施；一类是拟定好CCP失控时期生产出的食品的处理办法。对每次所施行的这两类纠偏行为都要记入HACCP记录档案，并应明确产生的原因及责任所在。...
发帖时间：2011/8/19 14:31:21
公司：外资食品工厂地点：北京职位：QA主管工作内容：按照公司及国家食品相关体系的要求，监督、保证、纠正质量相关的工作管理虫害供应商解决质量偏差并建立预防措施负责内审工作要求：知识背景：HACCP、GMP、SSOP、追溯演练、食品安全4年左右工作经验英文读写熟练年薪10-15万请发...
发帖时间：2012/10/11 17:16:36
信息不对称是导致消费者食品缺乏安全感的重要原因之一。信息不对称、风险交流的缺失等因素导致食品安全问题“被泛化”。具体包括：**专家与公众之间缺乏有效的交流沟通，双方信息不对称，加上行业间的恶性竞争、个别媒体断章取义的报道等原因，导致了公众对食品安全的风险感知出现偏差，比如近年来对...
发帖时间：2004/5/24 16:33:00
厦门市质量技术监督局按照《2004年厦门市定量包装商品计量监督计划》的安排，最近组织了第一批定量包装商品净含量的计量监督抽查，共抽查了该市的32家生产销售单位的49批定量包装商品，涉及大米、酒类、茶叶、干果、牛奶、洗涤用品等与老百姓消费密切相关的商品。经检测，有22批定量包装商品...
发帖时间：2016/10/12 16:04:02
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