发帖时间：2015/10/22 11:02:31
冷库作为目前效益最高和最实用的冷藏保鲜设施，其性能和效益是得到大家认可的，很多商家和企业都凭借冷库发家致富和扩大经营。冷库优越的冷藏保鲜效果是有目共睹的，不过也有一些客户表示冷库冷藏保鲜的效果时好时坏。今天就由广州冰川制冷来给大家说说冷库冷藏保鲜的效果和哪些因素有关。 ...
发帖时间：2015/5/9 10:49:06
一、生鲜果蔬的保鲜机理生鲜果蔬保鲜的首要任务是保持易腐烂果蔬的外观、硬度、口感、风味，大多数生鲜果蔬，丧失外观便失去商品价值。采收后的生鲜果蔬仍然是生命活体，将继续进行一系列生理变化，使其特有的风味、口感进一步充分显现出来，在色香味和营养成分上更适合人们的需要，这一过程称为后熟阶...
发帖时间：2004/9/15 9:53:00
据悉，韩国近日发现一种新的包装方法，可提高蔬菜的鲜度，使蔬菜在常温下也可多贮存一段时间。可以说，新鲜度是生菜、苏子叶、辣椒等蔬菜的生命，而在流通过程中经常发生变质等现象，大大降低了产品的商品价值。江原大学郑川顺教授组利用糕点包装的方法，解决了这个问题。研究组在包装内充入氧气、二氧...
发帖时间：2005/10/12 10:48:00
中油蛋糕用普通包装保质3个月该怎么做,包装内需要添加脱氧剂吗?防腐剂需要添加哪种?[em01]...
发帖时间：2006/2/3 15:45:00
rt...
发帖时间：2006/2/14 11:02:00
如题，需要一点做下试验~知道的大大请帮忙，非常感谢...
发帖时间：2006/2/22 11:36:00
拉面的口感越来越受到人们的喜爱，随着人们的生活水平的不断提高，生鲜面条在国内将有很大的发展市场！13713844417、13410779023、QQ：68552300...
发帖时间：2008/3/6 22:18:00
本公司,联系方式QQ648043991...
发帖时间：2014/8/20 10:46:07
现在很多食品生产企业面临着一个很大的问题，就是化学防腐剂添加超标问题，这不仅让企业会增加生产成本，还有可能面临严重的道德危机和信任危机。下面介绍一个我公司经过大量实验取得成功推广方法经验：泡椒猪皮的杀菌、防腐、漂白。供广大同行讨论。一、杀菌原材料：二氧化氯（）、柠檬酸、三聚磷酸钠...
发帖时间：2015/1/31 16:42:56
竹荪随着种植年限增加产量反而下降，且易氧化变黄，影响外观。求助改进！微信号：wxy8022....
