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发帖时间:2015/3/1 9:57:48
 
沃尔德腐竹增筋剂:本产品合格、安全、好用、效果显著、保证质量,彻底改变腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、挑皮快、尾浆不变稠、...
 
发帖时间:2015/2/26 13:43:18
 
昨晚第一次做土司,按照君之烘焙的方法试做的配料有高筋粉,细砂糖,鸡蛋,食盐,黄油,酵母,奶粉,水。昨晚做好后就放入保鲜袋里了。早上试吃时入口感觉蛮好,但是吃到最后却感觉好腻人,不是因为过甜,而是感觉奶腥味很浓,不知道是那个地方出错了!求高手指点...
 
发帖时间:2015/2/17 10:35:44
 
  我们都知道食用醋是有杀菌,消毒的作用的,有时候也有种说法说常吃醋的人身体好。醋在我们现实生活中经常能用到,也有很多坊间的用法,可以将醋用在身体保健上面。大家是不是对超市的保健品失去了信心呢?那不妨跟我来看看,如何用最普通的食材做健康有益的自制保健品吧!  一、醋泡花生  醋与...
 
发帖时间:2015/2/1 9:54:46
 
针对导致各类果蔬食品在储存过程中发生变色或褪色的原因,本品属水溶性护色剂。采用国家卫生部批准使用的食品添加剂作为原料,选择相关匹配的稳定剂、改良剂、抗氧化剂等,利用它们之间互补、增进的原理,经过科学配制而成的。对各类含天然色素和化学合成色素因光照、氧化、有害微生物、酶等原因引起的...
 
发帖时间:2015/2/1 9:54:46
 
针对导致各类果蔬食品在储存过程中发生变色或褪色的原因,本品属水溶性护色剂。采用国家卫生部批准使用的食品添加剂作为原料,选择相关匹配的稳定剂、改良剂、抗氧化剂等,利用它们之间互补、增进的原理,经过科学配制而成的。对各类含天然色素和化学合成色素因光照、氧化、有害微生物、酶等原因引起的...
 
发帖时间:2015/1/31 16:42:56
 
竹荪随着种植年限增加产量反而下降,且易氧化变黄,影响外观。求助改进!微信号:wxy8022....
 
发帖时间:2015/1/27 15:14:25
 
替代亚硝肉食品防褪色护色剂――替代亚硝彻底消除肉制品的褪色王健13901024290食品的颜色是食品给予消费者的第一印象,是产品竞争力的重要组成部分.在肉制品生产过程中,大多数厂家都会加入一定量天然红色素,赋予制品以鲜艳的红色,以刺激消费者的购买欲,提高产品的竞争力.天然红曲红因...
 
发帖时间:2015/1/27 11:17:44
 
本品泡椒凤爪专用漂白剂是按国标要求,以允许添加的添加剂成份作为主材,复配乳化剂,抗氧化剂、增效剂,采用包埋和缓释技术,经科学配方,精制而成。该产品是传统双氧水的替代品,同时作为水质处理剂,具有杀菌、漂白、消毒、保鲜、、除异味效果极佳且无任何毒副作用。是新一代理想产品。使用方法:详...
 
发帖时间:2015/1/27 11:17:06
 
本品泡椒凤爪专用漂白剂是按国标要求,以允许添加的添加剂成份作为主材,复配乳化剂,抗氧化剂、增效剂,采用包埋和缓释技术,经科学配方,精制而成。该产品是传统双氧水的替代品,同时作为水质处理剂,具有杀菌、漂白、消毒、保鲜、、除异味效果极佳且无任何毒副作用。是新一代理想产品。使用方法:详...
 
主题帖:啤酒花面包技术
发帖时间:2015/1/23 16:35:40
 
杜德春烘焙自主研发尖端糕点技术:杜式啤酒花面包(焙烤类)图片图片产品名称:新式啤酒花面包(老式风味面包/三次发酵风味面包)产品类型:中点烘烤类产品口味:五种口味(原味,酒花味,啤酒味,酸奶味,老面味)产品特色:酸酸甜甜,松软,具有浓郁的啤酒花混合的乡土味道产品包装:80克;100...
 
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