发帖时间：2006/12/23 21:16:00
请问有没有人知道水煮笋的保鲜及变质后的技术?...
发帖时间：2007/6/26 21:17:00
我现在羊奶的保鲜方法是在水壶上烧开后冷却再放入冰箱冷藏保鲜。加工设备就是水壶和保冰箱，呵呵。虽然保鲜时间短，但自己认为安全、简单。如果在同样的加工方法基础上加入乳酸链球菌素和纳他霉素，请教论坛的专家门：是否安全，是否可以延长保鲜时间？...
发帖时间：2008/4/8 20:59:00
大家好！我经常要吃中药，而上班时间紧张，希望能够在有空时把药熬好来然后保存起来，所以想找便宜的微型的家用食品机械，用来保存熬好的中药，这样可以方便服用。请大家给推荐保鲜能力强的机械和方法，谢谢！...
发帖时间：2004/7/29 0:18:00
金羊网2004-07-2811:19:27advcontentend-->本报讯 记者 官茂智 实习生 谭蕾 报道：中国每年的蔬菜产量3亿吨，水果产量超过6000万吨，但由于保鲜产业落后，每年有8000万吨的果蔬腐烂，损失总价值近800亿元，这是果蔬产业相关资料统计结果。据了解，...
发帖时间：2004/9/6 21:47:00
各位大侠，谁知道这方面的资料，拜求！！！！...
发帖时间：2005/2/26 22:42:00
传统的方法：经过盐水煮，浸泡现在的方法：添加葡萄酸内脂请你们说说你们的想法哦````````````````````````...
发帖时间：2005/6/28 16:37:00
现在天气较热，生产出来没有多久的豆芽就变色了，不知怎么好啊！加冰、冷藏只能维持短暂的时间，真不知应该怎么办，请各位高手指点！...
发帖时间：2005/8/1 10:44:00
请教：哪位朋友能给我一些关于苯甲酸，山梨酸，尼泊金乙酯和双乙酸钠对荔枝的添加量方面的资料，谢谢！...
发帖时间：2005/11/24 17:59:00
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发帖时间：2005/12/25 19:38:00
有需要保湿鲜面或挂面技术的朋友吗?联系ylqq9920@sohu.com...
