发帖时间：2005/3/21 4:27:00
纳米材料作为当今高新技术的产物，纳米材料包装将会更多的用在食品保鲜上。我现在准备做纳米材料包装保鲜效果的研究，现在正处于设计阶段，不知道到没有做纳米材料保鲜的朋友以及关注新技术在食品上的应用的朋友给提供一下思路。不胜感激！！！...
发帖时间：2012/12/24 16:11:09
目前市场上**的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯(PE或LDPE)，主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC)，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯(PVC)，也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定的影响。 如何选购保鲜...
发帖时间：2012/2/20 13:59:48
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍如下： 保鲜纸箱这是日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”做为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，...
发帖时间：2005/1/19 16:21:00
海产品保鲜一直困饶着我,如果不用合成的添加剂,哪种更好一些呢?请大家帮忙推荐,十分感谢!!!...
发帖时间：2005/3/21 4:28:00
有做纳米材料保鲜的吗？纳米材料作为当今高新技术的产物，纳米材料包装将会更多的用在食品保鲜上。我现在准备做纳米材料包装保鲜效果的研究，现在正处于设计阶段，不知道到没有做纳米材料保鲜的朋友以及关注新技术在食品上的应用的朋友给提供一下思路。不胜感激！！！...
发帖时间：2005/3/21 4:29:00
有做纳米材料保鲜的吗？纳米材料作为当今高新技术的产物，纳米材料包装将会更多的用在食品保鲜上。我现在准备做纳米材料包装保鲜效果的研究，现在正处于设计阶段，不知道到没有做纳米材料保鲜的朋友以及关注新技术在食品上的应用的朋友给提供一下思路。不胜感激！！！...
发帖时间：2004/8/1 23:29:00
请教味千生鲜拉开面，寿贺生鲜面的保鲜配方，他们做的生鲜面常温下可保质二个月据我所知，他们用于保鲜的主要配方之一是酒精,盐，碱等。还有一些什么就不清楚了！请教高手！...
发帖时间：2017/11/27 16:12:48
如何确定保鲜冷库工程的库温？本章小编就给大家介绍几点方法，希望能帮助到大家！1、首先我们要确定保鲜冷库里装什么产品；2、根据不同的食品确定一个最佳的保鲜冷库工程库温；3、如果是专业的保鲜库，生产商、批发商要将保鲜温度相同的食品放在一起，已达到最佳的保鲜程度；4、如果是非专业保鲜，...
发帖时间：2004/6/24 18:56:00
近日，韩国HANACOBI公司成功研制的新概念保鲜盒品牌乐扣乐扣来到中国。这个被誉为“将引领未来10年保鲜潮流”的食物储藏保鲜最新技术，采用低压保鲜，利用以四面结合的方式对盒面封闭，其四周压力均匀，能起到100％密封效果。实验证明，乐扣乐扣保鲜盒保持食物新鲜度的期限是同类产品...
发帖时间：2004/9/20 17:14:00
目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法，成本高、投资大、不易普及推广。现介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术，不需设备投资、成本低、原料易得、操作方便、保鲜周期长，中小企业及个体农户均可实施应用。 1.原料选择 应选择无变质腐烂、无破损，刚采摘新鲜的果蔬产品。采摘后用清水洗净表皮上的污垢...
